赤カブと獅子柚子で

いただいた大きな赤かぶで甘酢漬けを作りました。
獅子柚子が黄色くなってきたので、薄く削いだ皮と果汁も入れてみました。
一日たってきれいなピンク色染まっています。
早速いただいてみると、とっても美味しくて良い香り！！
日増しに赤くなる変化も楽しみ

金柑

獅子柚子のジャムが残り少なくなりましたので、今度は沢山生っている金柑をジャムにしてみました。

今度こそ

獅子柚子？鬼柚子？　　　　　　　　　　　　　　　柚子
植木祭りで柚子の苗木を買ったつもりが、大きな実が生ってビックリ仰天！！これは獅子柚子？鬼柚子？どちらでも良い？そんな訳であまり大切にしてあげてないのに、元気で毎年立派な（グロテスクかな？）実を付けます。
とは言え、やっぱり本物の柚子の方が・・・去年の植木祭りで、今度は植木屋さんにしっかり念を押して苗木を買って来ました。その木に小さな実が１個生ってます。見えますか？
木を比べて見ると柚子には鋭い棘があって、獅子柚子にはありません。今度は間違い無いでしょう(*^_^*)(*^_^*)

豊作ですが

今年は柿が大豊作です。ご近所にもおすそ分けしましたが、食べ切れそうもありません。柿はビタミンＣが果物中ナンバーワン！ビタミンＫや、ビタミンＢ1、Ｂ2も多く、カロテンなどミネラル類もぎっしりだそうです。そう言えば「柿が赤くなれば医者が青くなる」といわれてましたね。こんな栄養満点☆無農薬フルーツなのに、我が家の子供達は誰も食べようとしません。(>_<)歯ざわりと甘さが苦手だなんて、勿体無いと思いませんか？

無花果

夫の実家には大きなイチジクの木がありました。両親が亡くなった後は駐車場になったので今はありません。
ある日園芸店で苗木を見つけ、懐かしくて衝動買いしました。美味しい果実を想像したのもありますけど(^_-)-☆
ところがイチジクの木は驚くほど生長が早いんです。枝を大きく広げて狭い庭では困った存在になってしまいました。
切ってしまおうかと悩んだあげく、邪魔な枝をとりあえず全部切ってスリムにしておきました。
それでも残った枝には実が次々出来ています。「切らないで。。。」と言われているような気がします。

夏野菜２

梅雨が明けて真夏の太陽がじりじり照りつけます。
スタミナたっぷりのお野菜で夏ばて解消！

鬼柚子

今年も大きな大きな実が生りました。
ゴツゴツしてちょっとグロテスクですね。
枝を切って小さくしたので数は少なめですが、数えて見ると１０個ありました。
柚子と言ってもザボンの仲間だそうです。
使い道はお風呂に浮かべるくらいですが、去年さしあげた方は上手にジャムを作ってました。
黄色になったらチャレンジしてみようかな？

幸せの青い鳥？

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早朝庭に出ると、青い鳥が熟した柿を見つけて食べていました。
鳥の名前は？とネットで検索・・・オナガのようです。
オナガは頭が黒く、翼と長い尾は水色。背と腹は灰色である。長い尾や体の色などから、まちがえる種類はいないとのこと。

鳥にはかなわない

苺の実が熟すと、すぐに鳥が見つけて食べてしまいます。Ｍさんから100円ショップで網を売っていると聞き、3枚買ってきて金柑と野菜にもスッポリ被せてみました。しかし金柑は網が木にぴったりついてしまい、それを見た友人は「網の穴が大きいしこれでは駄目、私でも手が入って採れるもの。」夫は「鳥の足がひつかかって嫌がるから大丈夫だよ。」さて・・・２週間位は効果はありました(シメシメ)が、今朝木を見ると鳥がいっぱい！もしやと見ると、下にはついばんだ金柑が散乱してるではないですか(>_<)『無駄な抵抗は止めなさい。』でした。

ご近所さんのお庭から

ご近所のお庭で見かけた木の赤い実がだんだん黒くなってきました。「ブラックベリーですか？」と伺うとその通りで、もう随分食べたとの事です。熟したのを採って手渡して下さいました。甘酸っぱくてなんて美味しいのでしょう！奥様はそのまま食べたり、ジャムにしたりヨーグルトに入れたりしているそうです。
良いな～あ♪マイガーデンにも植えたいな～あ♪「挿し木が出来ますか？」とおそるおそる伺ってみました。すると「出来るけど、落ちた実から芽が出た苗があるからあげますよ。」掘り起こして「土ごと植えてね。」と袋に入れて３本も下さいました。なんて親切なのワーイ＼(^o^)／
その場で摘んだばかりの実も下さったので、ヨーグルトのトッピングにしました。美味しく味わいながら、実を沢山付ける様子を想像してウキウキ・ワクワク


ブラックベリーの苗