あけましておめでとうございます

新年あけましておめでとうございます。
今年のブログは玄米焼きおにぎりからスタートします。

玄米焼きおにぎりを作りだすと夢中になります。
玄米の炊き加減、しょうゆの付け加減、焼き加減。
玄米焼きおにぎりは僕の料理のこだわりを集約した一品だとわかりました。
シンプルなだけにごまかしがきかない。

今年のテーマは玄米焼きおにぎりに決まりました。

ブログをご覧のみなさまによいことがありますように。