ロシアの日 @ ロシア大使館
今年もやってきました
６月１２日は「ロシアの日」というロシアにとって国民の祝日に当たります。
今日はそのお祝いのレセプションにお招きいただき、ロシア大使館に行ってきました
今年は例年にも増して沢山の招待客の方が・・・
都知事もいらしてオリンピック誘致のスピーチを。
乾杯の音頭は元首相の鳩山氏
大使にご挨拶した後は、ロシア料理を堪能しました
この色鮮やかなサラダは「ビーツ」
このかぶに似たようなこのお野菜は、日本でもたまに見かけるようになりましたが、
まだ、ロシア料理のボルシチで馴染みがあるといった程度でしょうか？
今回はサラダで出てきました。
とっても色鮮やか
他にもいろんな種類のピロシキやビーフストロガノフ、にしんの酢漬け、
ブリヌイ（ロシア風クレープといったところでしょうか？サーモンやイクラなどと一緒に食べます）
といった代表的なロシア料理が沢山登場
ちなみに、「ロシアの日」とは
国民の祝日としてはまだ新しいものらしく1994年に制定。
当初は「ロシア国家独立（主権）宣言採択日」と名付けられていたそう。
いわゆる、（ソ連時代の）ロシア連邦が、ソ連から「主権」を宣言したことを記念する日。
モスクワの赤の広場では、大規模なコンサートが開催が恒例となり、
最後には花火も打ち上げられたりしているそうですよ
