フランスパン風クッペ焼き上がりました

2023.10.26

アロマセラピストの加藤です

お立ち寄りいただき

ありがとうございます

予想に反して、早く発酵進みました

大きめに分けて

第2発酵

切れ目を入れて

210℃で約30分

外側がカリッと^_^V

小麦の香ばしさが部屋中広がりました

もう少しゆっくり発酵させると、

中に大きな穴が空いておいしくなります

バターをつけずにそのまま食しました

全粒粉、香りがいいですね

朝の仕込み　香りと光のある暮らし - Aroma de Yui 香りでココロもカラダも健康な毎日

最後まで読んで頂き

ありがとうございました