大家さんからの頂き物

大根・白菜・ネギ・自然薯と里芋が送られてきた♪

お礼を言う前に
大根と白菜を干す

ネギは小口に切って
青い方と白い方を別々に保存袋にいれ冷凍

自然薯は新聞に包んで冷蔵庫へ

大根の葉が別に包まれていた

これ
大家のお母さんが「食べなさい」ってことよねと

サッと茹でこぼしてギュッと絞り
油で炒めて
椰子の砂糖と醤油で味付けして
胡麻をふったら出来上がり

そして
里芋は皮をむいて
出汁と砂糖・薄口醤油であっさり煮る

一つだけ味見

甘くて美味しい～♪

それから
お礼の電話をする

大家のお父さん
「みなさん、元気ですか～」と言う
元気な、お声に私も嬉しい

「あのネギね
こっちじゃ味噌で和えて
ご飯に乗せて食べるんだよ」

「里芋は今ではほとんど栽培されない種類で
あくが出ただろう？
あのトロッとしているのが旨いんだよ」

はい～
一つもう食べました
美味しいです～

「そうか」と満足そう

先日は大家のお母さんと長電話を楽しみ
今夜はお父さんとお話しできて良かった

夕食時

ツレが「これなぁにぃ？」と里芋を指さす

一口食べて
「うんまい！
これまだある？

誰にもあげないでね！

どっさりあるし
里芋もどっさりあるよ～

「サッチャン直ぐにあげちゃうから・・
これ、あげちゃ駄目だよ」という

そうやって独り占めしている人の所には
みなさんのご好意が来なくなるよ！

福は分けて本当の幸せだんだけどねぇ。。