四川風麻婆豆腐

Eテレでパクチー料理を紹介していたので 今夜はこれ ゴマ油でニンニクと生姜を炒めて パクチーの根も炒める みじん切りのネギ 豆ち 豆板醤 豚挽きも入れて炒める 豆腐はスプーンですくっていれ 水溶き片栗粉を入れ 味付けは塩と少しの醤油で出来上がり 私は自分用に パクチーたっぷりのこれ . . . 本文を読む