レタスが食べたい！
そう思って今夜はこれ
レタスを半分にカットして
良く洗って水を切っておく
豚肉１５０ｇをミンチにする
みじん切り玉葱４分の１個分を炒める
豚肉を入れて炒め
タケノコのみじん切り ５０ｇ分
干し椎茸の荒みじん切り１枚分
おろし生姜
オイスターソース 小さじ１
豆板醤 少量
味噌大さじ２
椰子の砂糖 小さじ１
みりん 小さじ１で味付けして
水溶き片栗粉を入れてとろみをつけ . . . 本文を読む
展示会4日目ともなると
夕飯の支度が大変になっていた
そう言うタイミングで
友人が差し入れしてくれたこれ♪
チーズって
カットするのが結構大変だったりするけれど
これは5種類のチーズがプレートに乗っていて
カット済みなので
ナイフを添えておけば
ツレにも簡単に食べられる
なので
この晩は
あっさりポトフを作り
お酒のアテはこれだけ
今度逆の立場になった時には
こんなお洒落な差し入れしたい . . . 本文を読む