次元層、東の旅4回目『醤油編』

今回は、銚子といえば

「醤油！」
って事で

醤油工場見学を二つハシゴしました。

以前、お土産を何処かに忘れた為のリベンジも兼ねてるのは内緒。

ヒゲタ醤油もヤマサ醤油も、

温暖な銚子の気候のおかげで、麹の発酵など醤油造りに最適な環境だから、なんですね。

そもそもの醤油の発祥は、鎌倉時代に金山寺味噌を造る行程から偶然に発見されたもの。
それが今では世界に通用する調味料ですもんね！


エンジェルキャスケード降り注ぐ、ヒゲタ醤油の工場見学地↑



ヒゲタでは見学終了後、豪雨からギリギリ逃げ、宿に着いたら



ガラス窓一杯に拡がるダブルレインボーが迎えてくれました。

その時に銚子の駅から犬吠線に乗ったのですが、

その時のエピソードは

こちら

翌日、水族館にてイルカショーを見てから




ヤマサ醤油へ向かいました。
こちらは予約が必要なんですね。





醤油ソフトをハナが食べていますが、
これ、ものすごーく美味しい！
東京でも食べられたらいいのにって思いました（≧∇≦）

犬吠線は1時間に1本しかないので、
私は醤油ロールケーキを持って、
電車内で頂きました。

ローカルならでは、です（笑）



明日日曜日だし、もう一泊しとく？なんて誘惑に打ち勝ちバスに乗り込みました。一泊の旅って結構ハードなんですよ。ハナ、偉いぞ！




外川駅で、素敵な（メニューもいかしてる）喫茶店を見つけました。
多分、次回も行っちゃいそう！

銚子、楽しみまくりです。いっぱい歩くけどね。



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