お豆ころころ

糖質制限にマクロビ、映画にワイヤーにウォーキング~
好きなこと日記

大根のお肉サンド

2013-10-15 | ローカーボ洋食
台風が接近し、雨脚が強くなっています。
まだお帰りになれないみなさん、
早く帰宅できるといいですね。

三連休はお天気に恵まれて行楽日和でした。
私はアンハッピーマンデーは仕事でしたから
土日連チャン ウォーキング三昧しました。

しかし休日にウォーキング連チャンしちゃうと家事が大変です。
週始めは しわ寄せがドドッときます。

               

この日のおかずは、よくやるパターンで、
今回は大根でサンドしました。



大根を1cm輪切りにしてフライパンで両面を焼き
ソテーしたお肉をはさんでチーズで蒸します。

味付けは塩麹と黒コショウ。



大根のサクッとした歯触りを楽しみ、
お肉は少しの量でもボリュームあって満足です。

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6 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
こんばんわ (Levi)
2013-10-15 21:14:03
チーズが美しくコーティングされていますね。
スライスチーズを使われたのですか?
お洒落で美味しそうです。

大根も冬の楽しみですよね。
今日はいきなり冷え込みましたね。
温かくして風邪を引かないようにしたいです。
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Unknown (igagurikun)
2013-10-16 08:03:17
おはようございます、
台風大丈夫ですか、
此方も朝から風雨が強くなってきました、今日は一日大荒れの天気になりそうです、
美味しいそうな料理ですね、大根は好きでよく食べてますよ、

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Unknown (金時)
2013-10-16 20:08:55
Leviさん♪

スライスチーズを使いました。
そう言われてみると、
チーズが大根を綺麗に囲っていましたね!

厚手のガウンを羽織らないと夜は寒いですね。
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Unknown (金時)
2013-10-16 20:11:37
igagurikunさん♪

夜中中暴風雨だったのですが、
ぐっすり休んで、朝目覚ましの30分前に雨戸の音がうるさくて目が覚めました。
午後からは日が出て穏やかになりました。
そちらは大丈夫でしたか?

これからは大根の季節ですね。
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Unknown (ジャランこ)
2013-10-16 20:56:59
そうなんですよね。
休日、歩きに行っちゃうと家事は大変よね。
でも、歩かないとストレスが溜まっちゃうし。
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Unknown (金時)
2013-10-17 18:06:51
ジャランこさん♪

ジャランこさんもそうですか。
月曜日は大忙しなんですよね。

少しでも負担を軽くするため、
金曜日も大忙しです(笑)
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