トマトジュースを使いすぎ、カレーじゃ無い味に・・・

近畿地方中部のお天気は、
と言っても、時折パラッと降る程度でした。

それよりも、「晴れ間が出ることもあるでしょう。」と言うことでしたが、結構
でも、変な空模様なんですよね。

山並みの方には、真っ黒な雲が広がり、今にもザァ～～と降り出しそうな感じ。
そのまま視線を動かしていくと、青空が広がっている。
そして、別の山並みの方には、モクモクと湧き上がる雲、時間をおくと夏空が広がっています。

なにより、急に冷たい強い風が吹くので、雨？と思うのですが、これが違う。

本当、よくわからないお天気でした。

暑いから、今日はカレーにしよう！
夕方から出かける用事があるので、先に作っておけるし～～

具は、夏野菜メインにしようと思ったのですが、お恥ずかしい話、何が夏野菜なのか解らなくって・・・
とりあえず、思いついた野菜を入れました。
ズッキーニ、おナス、トマト、セロリ、タマネギ、オクラです。

トマトは、実だけじゃ無く、トマトジュースも使いました。

使ったカレールーの箱に、水８５０ＣＣと書いてあったので、お水を５００ＣＣ、トマトジュースを３００ＣＣ使いました。
食べてから思いましたが、トマトジュースが多すぎました。
ハヤシライス？と思ったくらい。

体に良いだろうと思ったけれど、カレーとしてはどうなんだろう？
作っておいて、こんなことを言うのも変ですが。

まだ少し残っているので、明日はカレー粉を足そうかな。