フキ

我が家の小さな庭に一昨年お隣からいただいたふきが育った

私の好物なので早速採った



昨年はならず諦めていたが今年は花はもう枯れていたので来年はもっとできると思う

採れてすぐなので葉もあくがなく食べれました



油いためと葉で作ったふきみそです（ふきみそには赤みそを少々入れました）

味もえぐみが少なくおいしくできました