ひき肉料理

あるスーパーでひき肉が半額になっていた

前日に購入した豚ひき肉も300ｇあったが豚牛あいびき1.2kg、鶏ひき肉800G、

先ず豚のひき肉でシュウマイ（ホタテの乾燥ヒモを入れた）







鶏のひき肉はトーフを入れて和風タレ風ハンバーグにして冷凍（とりひき団子にしたかったのだが・・・）



翌日はあいびきで煮込みハンバーグ（赤ワインとトマト缶と野菜ジュースとコンソメで煮込む）





とても美味しく出来たので職場の人と子供に持って行ってあげた



ワインはニュージーランド・ストラタム・ピノノワール



ニュージーランドにしては割としっかりしていた

お酒も少しだけ飲み始めました