生姜の花

生姜は香辛料としての使われ方が多く日本料理ではすりおろすか、すりおろしたものを

醤油と合わせて生姜醤油とするか、千切りにするか、刻んで振りかける使い方が

多い様です。

冷奴、素麺、アジの寿司やたたきなどに生姜は欠かせない薬味として用いられています。

花はあまり注目されませんが美しいです。



花は根茎から別の茎としてでて、地上に鱗片の重なった姿を見せます。



花はその間から抜け出て開き、黄色ですが、開花することは少ないそうです。

日本人にとって生姜は無くては生らない食材です。

私は大好きです。


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ささ栗の花が今頃咲きました。

小栗（ささぐり）はシバグリのことで、栽培栗に比べて形状は小粒ですが

栄養に富むんだそうです。

シバグリを使っての栗きんとんは大変美味しい物ですが、小粒の為大変手が掛かります。

栗の実は今が最盛期なのに花が今頃咲きました。



栗の花って春に咲きますのに、今年の猛暑の制でしょうか

季節外れの花で実には生らないとは思いますが・・・

万が一実を結んだ時はします。

期待しないで待っててネ。


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ひつじ草

日本各地の池や沼にはえる水草です。



花径５ｃｍ位の白い花が咲き、夜間は閉じ、２～３日開閉をくり返します。



未（ひつじ）の刻、現代の午後２時頃に開く事から名前が付けられ様ですが・・・。

しかし一定ではない様です。

友人の家ですが池や沼にはえるひつじ草を鉢の中で見事に育てて有りました。


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白いゴーヤ？

ゴーヤって黄色い花が咲いて緑色の実が生りますよネ。





所が真白いゴーヤが生っていたんです。



生まれて60数年になりますが、初めて見ました。

ただただびっくり。

どの様にして食べるのでしょうか

お味は如何なものか

熟れてしまうとやはり黄色になるのでしょうか。



興味しんしんです。


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今年も咲きました。

昨年11月に「ここは何処？」と言うタイトルでしました甘木の民家です。

今年もブーゲンビレアが見事に咲いていました。



パインナップルも2種類出来ていました。





今年は猛暑でボチボチ収穫出来るのではないでしょうか

ハイビスカスも綺麗に咲いていました。



残念な事にもう１棟に有ったバナナの木は枯れて無くなっていました。

何が悪かったのでしようか

御主人がお留守でお話は聞けませんでしたが、写真は「何時でもどうぞ」と言って頂いて

いましたので、勝手に温室に入って撮らせて頂きました。

有難う御座いました。

又そちらに伺いました時はご挨拶させて頂きます。


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ミニ芙蓉の花

我家の前のお宅に可愛らしい芙蓉の花が、今を盛りと咲いています。



我家の裏庭にも同じ芙蓉の花が有るのですが・・・。

裏庭なのでお目にかかる事が少なくて。



お宅から以前「頂いたの」と言われましたが、すっかり忘れていました。

家を出入りする度に楽しませて頂いています。

ムクゲ（木槿）やハイビスカスと同じアオイ科の仲間だそうです。

昔から美しい人のたとえに用いられている花で、美しくしとやかな顔立の

事を、「芙蓉の顔」と言うんでそうです。

あやかりたい者です。


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「とよみつひめ」だったら良いんですが！

我家の無花果です。



数年前に鉢植えを買ったのですが、庭に定植してしまいました。

品種は分かりませんが、福岡県限定のオリジナルブランド「とよみつひめ」が出来た

2008年に確か買い求めましたので、若しかして・・・？

「とよみつひめ」は、出生地である行橋市豊前町の（豊：とよ）と、

甘い（蜜：みつ）から命名したそうです。

名前同様、強い甘味が特徴の無花果（いちじく）です。



軽く抑えてみますと収穫時です。

お味が楽しみです。


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