島根旅行（９５） 道の駅かわもと

 

 

先の江の川沿い走り　途中　川本町の「道の駅　かわもと」を見る。

ここ川本町の特産品は「えごま」だそうだ。

えごまの油は　“α－リノレン酸”という良質な脂肪酸を多く含んでいて

これは食品から摂取しなければならない必須脂肪酸のひとつで

体内に吸収されると良質な脂肪酸に変わることから注目されているそうだ。

また　この道の駅は　”世界遺産石見銀山に一番近い道の駅”　を

キャッチフレーズにしている。