日本橋屋長兵衛･実り柿

　　故郷里山では､たわわに柿の実が下がっている頃だろう。
秋真っただ中と言う風が吹いている｡つい先だっての真夏日の風が嘘だった様にさえ思える。寒いね今日も　。
　　　

　　　

　　　
完熟した柿の実を風味を壊さぬ程度にゼリー状に仕上げて有った。
私の口なら一口で行けちゃいそうだったけど､勿体ないので十分に味わいながら頂きました｡甘過ぎず､程良く冷えた一口が美味。
［実り柿］ぴったりのネーミング。