備忘録41 沖縄の泡盛 古酒

沖縄県石垣市にある請福酒造（有）の泡盛・７年熟成古酒　アルコール分43度　900ml

2000年に石垣市へ旅行。久しぶりに会った友人から土産としてもらいました。木札には1992年製造と書かれています。

泡盛は、ちょっと匂いに癖があり苦手な酒でしたが、頂いた古酒の泡盛は「日本酒？」と思うほど匂いに癖が無く、良質な日本酒を飲んでいる感覚でした。やはり、値段が高額だと酒の味が違います。おいしい泡盛を頂いたことに感謝。

この泡盛を新潟で買おうとしたのですが、当時は新潟で売っておらず購入できませんでした。現在はネット販売の時代、ネットで検索したら現在の請福酒造さんでは、写真の泡盛は販売されていません。残念！　私にとっては、幻の酒になりました。