久々自炊。

仕事が早めに終わったので久しぶりに買出し、自炊をしました。
と、言っても非常にイージーなものですが…（＾＾；

メンドクサイ病にかかって数ヶ月。
すっかりご飯を作ることから離れてしまっていたのですが、
夜にご飯を食べに、わざわざ出て行くのも
これまたメンドクサイのでサクッと作ることにしました。

出来上がり写真は麻婆ナスと枝豆、ご飯とビールです。
自炊といっても、ナス切って炒めて、麻婆ソースと絡めるだけ。
個人的に、麻婆はトロトロより、サラッとした感じが好きなので
ソースを少しお酒でのばして、仕上げの香り付けに胡麻油を少々で出来上がり。
料理ってなもんじゃないですね（＾＾；
久しぶりにご飯も炊きました。
これまた久しぶりに、無洗米じゃないお米を使ったのですが、
やはり普通の米のほうがおいしいような気がします。

お米洗うのこれまたメンドクサイ…ですが（＾▽＾）