シ、シブイ！ アルパカ・ソーヴィニヨン・ブラン2014

サンタ・ヘレナ・アルパカ・ソーヴィニヨン・ブラン。今話題のアルパカの1アイテムです。
カジキマグロのソテーに合わせて買ってきました。
グラスに注ぐと、最初はパインやマンゴのような南国のフルーツの香り。口に含むとソーヴィニヨン・ブランらしいすっきり辛口で、かつレモンキャンディ(と言っても甘くない)のような味わい。
普通ソーヴィニヨン・ブランは料理人幅広く合わせやすく、和食にもピッタリだと思います。
がしかし、このアルパカ・ソーヴィニヨンブランは飲み進めるうちに気がつくことがありました。渋いのです。
これは参った、赤のタンニンとは違い渋いという言葉がぴったり。
渋味は、白ワインでも隠れているものですがここまで前面に出てくると、ちょっと飲みづらい。温度も色々試したけれど渋さに変わりは無かったですね。
ネックにかけられた能書きには、「ワイン販売店スタッフに試飲してもらいました！」とあり、ワイン販売店スタッフは「このワインを葡萄のみずみずしい果実感が広がる味わいとお勧めしています」とのこと。
う～ん、なんかちょっと違う。「檸檬のような柑橘系のすっきりとした印象ですが、渋味が際立っていてまるでグレープフルーツのような果実感が広がる味わい、合わせる料理
を選ぶかもしれませんと消極的にお勧めしています」てなところでしょうか。