冷やしおでん

なす料理のくくりだったけど・・・

 

夏野菜の特集の中にあって、美味しそうだなぁ～　と、ピピッと来たので作ってみました～～

 

 

 

 

さつま揚げを入れなかったけど、想定以上に美味しかった～～　茄子のジュワ～が良かった！

大根おろしをプラスしてもいいかな・・・