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今日の晩ご飯
献立
きびなごのから揚げ（キャベツ・ミディトマト・パセリ添え）
ひじきの煮物（常備菜、ひじき・大豆・人参・）
もずく酢（冷蔵庫の住人？）
蕪とベーコンのスープ（蕪・ベーコン・蕪の菜）
大根の醤油漬け（自家製お漬物）
ご飯
昨夕、スーパーに行ったら
↓こんな物を見つけました
献立に迷っていたので、もうこれで決まり～
“きびなごのから揚げ”にしよう
小さいから頭も内臓も取らなくても大丈夫
醤油とお酒少々で下味をつけ、かたくり粉をふるって、油で揚げてもいいし
簡単になら、から揚げ粉をまぶして揚げてもいい
蕪とベーコンのスープはベーコンからいいお出汁が出るし
蕪もやさしい味だから 当然美味しいと思う
コンソメを入れて、仕上げに薄口醤油を1滴、2滴
さぁ～出来たよ
頂きましょう
から揚げだけ、先に全部食べちゃったぁ～
きびなごのから揚げ美味しかったぁ～
ご馳走様でした
余談
子供の頃“生きのいいきびなご”が手に入った時
母はこれで握り寿司をつくってくれました
でも、酢が苦手だったのか？あまり好きではありませんでした
今よりずっと“生きのいいきびなご”だったのに、、、
でも、きびなごのから揚げは大好きです
まだ人生２度目の“きびなごのから揚げ”なのに～
最後までお付合い頂き 有難うございました（感謝）
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献立
きびなごのから揚げ（キャベツ・ミディトマト・パセリ添え）
ひじきの煮物（常備菜、ひじき・大豆・人参・）
もずく酢（冷蔵庫の住人？）
蕪とベーコンのスープ（蕪・ベーコン・蕪の菜）
大根の醤油漬け（自家製お漬物）
ご飯
昨夕、スーパーに行ったら
↓こんな物を見つけました
献立に迷っていたので、もうこれで決まり～
“きびなごのから揚げ”にしよう
小さいから頭も内臓も取らなくても大丈夫
醤油とお酒少々で下味をつけ、かたくり粉をふるって、油で揚げてもいいし
簡単になら、から揚げ粉をまぶして揚げてもいい
蕪とベーコンのスープはベーコンからいいお出汁が出るし
蕪もやさしい味だから 当然美味しいと思う
コンソメを入れて、仕上げに薄口醤油を1滴、2滴
さぁ～出来たよ
頂きましょう
から揚げだけ、先に全部食べちゃったぁ～
きびなごのから揚げ美味しかったぁ～
ご馳走様でした余談
子供の頃“生きのいいきびなご”が手に入った時
母はこれで握り寿司をつくってくれました
でも、酢が苦手だったのか？あまり好きではありませんでした
今よりずっと“生きのいいきびなご”だったのに、、、
でも、きびなごのから揚げは大好きです
まだ人生２度目の“きびなごのから揚げ”なのに～
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今日は暖かそうだね 天気もいいし
今朝の食事
美味しそうなお米を頂いたので おむすびを作ってみよう～
土鍋でお昆布も入れて、お酒も（大匙）1杯入れてみよう～
ご飯が炊けるまでに出し巻き卵も焼こう～
ベランダパセリも入れたよ
じゃがいもが芽を出しそうだ
これで味噌スープを作ろう 美味しい味噌も頂いてるしぃ～
ついでに鮭も焼こう～
おぉぉぉ～ ご飯が炊けたど～
美味しいお米はシンプルに塩むすびにしてみよう～
出し巻きも切って、鮭も添えて、
大根の醤油漬け、（未だ残ってる）黒豆も出して
味噌スープも器に盛って、、、
さぁ～頂きましょう
今日も美味しかった ご馳走様でした
疑問
“塩むすび”って海苔も巻かないのかなぁ～？
焼き海苔が大好きなので、これははずせない！
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今朝の食事
美味しそうなお米を頂いたので おむすびを作ってみよう～
土鍋でお昆布も入れて、お酒も（大匙）1杯入れてみよう～
ご飯が炊けるまでに出し巻き卵も焼こう～
ベランダパセリも入れたよ
じゃがいもが芽を出しそうだ
これで味噌スープを作ろう 美味しい味噌も頂いてるしぃ～
ついでに鮭も焼こう～
おぉぉぉ～ ご飯が炊けたど～
美味しいお米はシンプルに塩むすびにしてみよう～
出し巻きも切って、鮭も添えて、
大根の醤油漬け、（未だ残ってる）黒豆も出して
味噌スープも器に盛って、、、
さぁ～頂きましょう
今日も美味しかった
ご馳走様でした疑問
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焼き海苔が大好きなので、これははずせない！
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先週の土曜日、生駒へ行った帰り
学園前のお友達を誘ってランチしました
朝食抜き、お腹ヘリヘリで何処でもいいから早く食べたぁ～い、、、
駅そばの祥楽さんも興味有ったのですが、パーキングが無さそうなのでヴァンティミリアさんに行ってきました
予約も入れないで行ったのですが、“ラッキー”な事にカウンター席に空が、、、
イタリアンランチを頂きました
前菜サラダ盛り合わせ
スープのカップが可愛い
フォカッチャ
ハーブがいい仕事してました
パスタorリゾット
リゾットのお米はイタリア米or玄米
厚切りベーコンと蕪の（イタリア米の）リゾットをチョイス
これはもう間違いの無いお味です、美味しかった
デザート２種
コーヒー
（スプーンの裏にはシェフ作と）
ご馳走様でした
お料理はちゃんと説明してくださいました
友達はちょうどいい量だったそうです
私はもう少し食べたかったけれど、私が大食いなだけでしょう
口コミがボリューム有りそうに書かれてたので、期待したのかも？？？
口コミは割と高評価ですがお味は普通に美味しかったです
居心地は良かったですよ
（これも大事）
ヴァンティミリア様 勝手な事、書いてゴメンナサイ（ペコリ）
最後までお付合い頂き 有難うございました（感謝）
追記（２０１３・1/30)
ヴァンティミリアさんは奈良ベストランチ２０１２の３位に選ばれていますね
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学園前のお友達を誘ってランチしました
朝食抜き、お腹ヘリヘリで何処でもいいから早く食べたぁ～い、、、
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予約も入れないで行ったのですが、“ラッキー”な事にカウンター席に空が、、、
イタリアンランチを頂きました
前菜サラダ盛り合わせ
スープのカップが可愛い
フォカッチャ
ハーブがいい仕事してました
パスタorリゾット
リゾットのお米はイタリア米or玄米
厚切りベーコンと蕪の（イタリア米の）リゾットをチョイス
これはもう間違いの無いお味です、美味しかった
デザート２種
コーヒー
（スプーンの裏にはシェフ作と）
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お料理はちゃんと説明してくださいました
友達はちょうどいい量だったそうです
私はもう少し食べたかったけれど、私が大食いなだけでしょう
口コミがボリューム有りそうに書かれてたので、期待したのかも？？？
口コミは割と高評価ですがお味は普通に美味しかったです
居心地は良かったですよ
（これも大事）
ヴァンティミリア様 勝手な事、書いてゴメンナサイ（ペコリ）
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今朝の食事です
代わり映えしない、いつものメニューですが、、、
自家製パン（ＨＢ）
青汁
寒天（パイン100％ジュースで）
トマト（切っただけ）
ヨーグルト（先日のレモンカードをトッピング）
ポテトサラダ（コストコのマッシュポテトを使って・ハム&胡瓜入り、レタスカップで）
アップルティー
さぁ～頂きましょう
美味しかったぁ～ ご馳走様
余談
今日は割りと暖かそう？だね
久し振りにガーデニングしようかな
チューリップの球根を買ったきり、植えていないの
今頃、植えても咲くのかしら？
ホントは9月～１１月まで冷蔵処理して
11月の上旬、植えつける予定だったんだ
（ウインターチューリップに挑戦予定だったのに、、、）
９月から冷蔵庫に入れっぱなし、、、大丈夫かなぁ～
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代わり映えしない、いつものメニューですが、、、
自家製パン（ＨＢ）
青汁
寒天（パイン100％ジュースで）
トマト（切っただけ）
ヨーグルト（先日のレモンカードをトッピング）
ポテトサラダ（コストコのマッシュポテトを使って・ハム&胡瓜入り、レタスカップで）
アップルティー
さぁ～頂きましょう
美味しかったぁ～ ご馳走様
余談
今日は割りと暖かそう？だね
久し振りにガーデニングしようかな
チューリップの球根を買ったきり、植えていないの
今頃、植えても咲くのかしら？
ホントは9月～１１月まで冷蔵処理して
11月の上旬、植えつける予定だったんだ
（ウインターチューリップに挑戦予定だったのに、、、）
９月から冷蔵庫に入れっぱなし、、、大丈夫かなぁ～
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