all the way ① ～羽田国際空港～

２０１７年のGWはシンガポールへの念願の旅行。
本当に面白くて、素晴らしくて７月の旅行もシンガポールの計画を。
楽しかった。



計画立てているときに見た、チェンマイの北部タイ料理の記事。
一変に行き先の変更。その記事を読んだとき、以前のルエンカムインの料理を思い出してしまい。



そう北部料理食べにわざわざチェンマイまで。
そう気になったらすぐ実行！。




今回羽田の到着が予定より早くてまだチェックインの時間にならなく、羽田内を散策。



旅立ちは昔も今も日本橋。
よく考えたね！



何よりやっぱり東京は粋だね！
最近は海外の空港のデザインにばかり目がいってたけど、日本には文化　歴史があるよね。



日本に目を向けるのもありだよね。

そうだ京都に行こう ⑩

１０月にしてはチト暑い京都の旅行記。
それに久しぶりの家族旅行とくれば、最後の食事は大切だよね。
その食事にレーヌ デ プレのランチタイムはふさわしいもの。




お皿をキャンパスに。
う～ん繊細で舌も目も喜ばしていただきまする。



やはりこの時期はジビエでしょう。
極上フレンチでジビエをいただける嬉しさときたら。



プチフールが出てくるころには、春の京都の計画の最終段階。

だって春の桜の時期の京都は経験なくて。



その時には嵐山などもきちんと計画立てて、無理がないようにね。
コンダクターは頑張るのであるよ。



会計も終わり、MKの方が迎えに来てくれて。
もう少し新幹線まで時間があるから観光しようと話になり。



鴨川ほとりを。

久しぶりの家族旅行は、あこがれの京都。
そして奥の深い京都。
魅力だよね。

いつもお読み頂いてありがとうございます。

そうだ京都に行こう ⑨

今日は帰省の日。午前中は観光に をチャーターして。
そして昼食に。

最後の昼食はみんなの希望のフレンチ。



ミシュラン１つ星のレーヌ デ プレで。
フレンチなら席はあまり気にしなくて良くて、色々サイトを見て決めたんだ。



事前にテーブルは３～４つと知っていましたが、このランチの時間も満席で。
アレルギーなどの再確認後に料理のスタート。



サイトでは画像を見て、その盛り付けの美しさに今の京都を感じたっけ。
日本料理もそうだけど、見た目も料理の一つだよね。



そこで出てきた不思議な料理。
師へのオマージュ。
見た目のかわいらしさもあるけど、それを超えたメレンゲの柔らかさを感じるもの。

やはりお主やりますな。



旅行の最後は時間を作って、時間かけて、美味しい料理食べながら反省したり次回の旅行を計画したり。
これっていいよね。