そうだ京都に行こう ⑨

今日は帰省の日。午前中は観光に をチャーターして。
そして昼食に。

最後の昼食はみんなの希望のフレンチ。



ミシュラン１つ星のレーヌ デ プレで。
フレンチなら席はあまり気にしなくて良くて、色々サイトを見て決めたんだ。



事前にテーブルは３～４つと知っていましたが、このランチの時間も満席で。
アレルギーなどの再確認後に料理のスタート。



サイトでは画像を見て、その盛り付けの美しさに今の京都を感じたっけ。
日本料理もそうだけど、見た目も料理の一つだよね。



そこで出てきた不思議な料理。
師へのオマージュ。
見た目のかわいらしさもあるけど、それを超えたメレンゲの柔らかさを感じるもの。

やはりお主やりますな。



旅行の最後は時間を作って、時間かけて、美味しい料理食べながら反省したり次回の旅行を計画したり。
これっていいよね。