お気に入りの場所へ 24 ～鮨一 その②～

日本人はやっぱり寿司が好きで。

わざわざ日本から電話して予約した鮨一は、メニューの説明も丁寧で。
こんな日、こんな店は鮨屋を味わうより寿司を楽しみたくて。



板前さんが日本人なので、安心して銀座鮨一を味わえますね。
と言っても銀座鮨一は予約もとれない超有名店な訳で、食した事無いのですが。



今日の芙蓉はランチの中では真ん中のコースで。
黙々と鮨をつくる板前さんがアーチストに見えてくる頃には鮨が出てきて。



このコースはにぎりは８貫です。





羽衣があると、天にも昇っても良いです。



でもやっぱり寿司は夕食が良いですね。
一杯ひっかけながらカウンターの寿司をつまみながら、板さんと会話する醍醐味。
日本人にはこれかな。 今度は夕食を考えよう。

それを差し引いても満足できる鮨一のランチタイム。後はマッサージしてパッキングですか。