神戸 西神中央 天然酵母パン教室「奥ちゃんの手作り工房」

神戸市の自宅教室で1998年からパンとお菓子を教えています。毎日の手作りの日々を綴ります。

バタートップブレッド

2012年05月31日 | 天然酵母パン
今日の朝一で焼いたパン。



生徒さんから習いたいと言われ久しぶりに焼いてみました。
こんな風に久しく焼かずに埋もれたレシピがいっぱいあるとつくづく思います
今月のパンやケーキを考えるとき、いろいろ提案してもらえると本当にありがたいです。
自分の発想の中では過去のレシピが消えて行ってるような気がします。
いつまでたっても修行中


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