神戸 西神中央 天然酵母パン教室「奥ちゃんの手作り工房」

神戸市の自宅教室で1998年からパンとお菓子を教えています。毎日の手作りの日々を綴ります。

ヨーグルト酵母

2013年02月15日 | 天然酵母パン
今日は天然酵母のレッスンです。




クランベリーとナッツ入はベーグルに、いちじくとナッツ入はカンパーニュに仕上げました。
酵母パンはドライフルーツやナッツがよく合います


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