遠い春の日

ただいま、充電中。

購入していたパン関連の本を読んでます。

主食にあうパン。
折り込みのパンも…バケットも…まだまだ発展途上。
美味しい食パンを求めて…これも勉強中。

それにしても、いろんなプロの本が増えたように思う。
試行錯誤している人がいかに多いかということかしら。
こんな書籍が少し理解出来るようになったからかしら。


こんなゆっくりとした時間を過ごせる幸せを思う。

3月は次男が生まれた月。
未年の春の日に産まれた次男を抱いて退院したその日は雪のちらつく日でした。
車から降りると3歳の長女と遊び友達が一斉に出迎えてくれた光景が思い出されます。
布団乾燥機でふかふかにしたベビー布団を用意してくれた若い日の主人。
仲良しでばかりいられない長い夫婦生活ですが、こんなひとつひとつの思い出が支えになっています。