酒種ハードトーストサンド

昨日焼いたハードトーストはサンドイッチにしました。
最近食パンをいろんな製法とフィリングで焼いてます。
お気に入りの焼き方が寝る前に型に入れての朝焼き。
そろそろ室温が高くなってきたので酵母パンといえどもこの焼き方は出来なくなります。
ハードトーストもいろんな配合があるのでまた焼いてみよう。