神戸 西神中央 天然酵母パン教室「奥ちゃんの手作り工房」

神戸市の自宅教室で1998年からパンとお菓子を教えています。毎日の手作りの日々を綴ります。

和菓子・・水無月

2013年06月23日 | 菓子パン
和菓子の勉強してきました。
この時季の和菓子は「水無月」「夏菊」






煉りきりは食べるのはお抹茶がないと甘すぎるけど、細工は楽しい
水無月は買って食べた物より柔らかくて美味しかった。
美味しいものに出あうと嬉しい


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