ガトーショコラとシフォン

昨日は注文のケーキを3台焼きました。


粉を少なくすると割れ方が多くなり中はしっとりします。
コープカルチャーでは割れ方を少なくするためココアの量を多くしました。

バレンタインはどんなものを用意しますか？
チョコレートを購入しますか？
手作りですか？
友チョコも楽しみですね。

カルチャーのレシピとは少し配合の違うレシピをクスパに掲載しましたので参考にしてください。