神戸 西神中央 天然酵母パン教室「奥ちゃんの手作り工房」

神戸市の自宅教室で1998年からパンとお菓子を教えています。毎日の手作りの日々を綴ります。

大阪ガスクッキングスクール神戸で12月レッスンします!

2018年10月27日 | 天然酵母パン

大阪ガスクッキングスクール神戸にて
12月10日月曜日特別レッスンさせていただきます!
レーズン酵母元種でナッツフリュイとブリオッシュクリーム←生地の分割から
イーストで緑茶のヴィエノワ←こちらは手ごねから
レーズン酵母の起こし方や継ぎ方など細かいところまで説明させていただきます。
酵母に興味のある方、お家で上手くいかなかった、イーストとの違いを知りたいなど。

11月1日21時からネット予約開始です。
お申し込みお待ちしています。


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