神戸 西神中央 天然酵母パン教室「奥ちゃんの手作り工房」

神戸市の自宅教室で1998年からパンとお菓子を教えています。毎日の手作りの日々を綴ります。

自然のめぐみ

2010年06月18日 | 調理パン

梅雨の晴れ間に梅の収穫を・・
２０数年も経つと庭の木々たちも立派になり、毎年１０キロ近くの梅が採れる。
特別、梅の花を好む主人が種類は違うけれど４本も植えたため、ミツバチが隣り合った梅同士を受粉するからか不作の年がない。

梅干はまだたくさんあるので、梅酒を二瓶仕込むことに。
今年も美味しくなりますように



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