神戸 西神中央 天然酵母パン教室「奥ちゃんの手作り工房」

神戸市の自宅教室で1998年からパンとお菓子を教えています。毎日の手作りの日々を綴ります。

苺のタルト

2017年03月20日 | 調理パン
昨日試合から帰ってきて仕上げた苺のタルト。


苺が美味しいこの季節が誕生月の次男のバースデーケーキは、
毎年苺のショートケーキですが今年はタルトにしました。
美味しくて甘すぎるぐらいの苺だったのでカスタードクリームの甘さを控えめにしました。

タルトに添えた庭のお花。
この2〜3日で一気に咲き出しました。
今日もポカポカ。
高校野球も始まり、より春を感じますね〜


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