神戸 西神中央 天然酵母パン教室「奥ちゃんの手作り工房」

神戸市の自宅教室で1998年からパンとお菓子を教えています。毎日の手作りの日々を綴ります。

モンブランシフォン

2016年06月17日 | 調理パン
秋のケーキ試作です。

今日の試合の差し入れに12カットしたら上が重くて倒れちゃった〜
このマロンクリームがあるから8カットぐらいが本当はいい。
それにしても、紙のシフォン型が結構する。
100円以下であるといいなあ。
今から試合行ってきます^_^


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