今日は大手教室で教えておられるMさん。
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![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6b/1d/f9c03b38154dea59645dad184c94e5a8.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2b/14/593b116bcc55bce9ce113dcccb531dcf.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/19/a0/17031b601caa48a00f1706165c78b9e6.jpg)
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茹でて普通に焼くベーグルと揚げるベーグル2種。
プルーンピューレで砂糖ゼロ、バター9gいれ、乾燥酵母「ドライイースト」を使って菓子パン生地を作りました。
これは酸化防止剤が入らない酵母でインスタントドライイーストと時間的に変わらずに出来る。
シナモンベーグルはずいぶん前に習ったレシピでかな~り眠っていたレシピ。
人間の記憶ほど不確かなものはない
工程がかなりあやふや![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_z.gif)
完成してみるとあ~あこんなに美味しかったんだった![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/up.gif)
大量のレシピが眠ったまま。これはレシピ整理やらねば![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ee_1.gif)
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茹でて普通に焼くベーグルと揚げるベーグル2種。
プルーンピューレで砂糖ゼロ、バター9gいれ、乾燥酵母「ドライイースト」を使って菓子パン生地を作りました。
これは酸化防止剤が入らない酵母でインスタントドライイーストと時間的に変わらずに出来る。
シナモンベーグルはずいぶん前に習ったレシピでかな~り眠っていたレシピ。
人間の記憶ほど不確かなものはない
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完成してみるとあ~あこんなに美味しかったんだった
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大量のレシピが眠ったまま。これはレシピ整理やらねば
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