神戸 西神中央 天然酵母パン教室「奥ちゃんの手作り工房」

神戸市の自宅教室で1998年からパンとお菓子を教えています。毎日の手作りの日々を綴ります。

フルーツカンパーニュ・カルツォーネ・野菜の豚肉ロール

2014年02月28日 | 天然酵母パン
先月から・・
手ごね生地をお持ち帰りしてもらってます。
その効果があらわれてきてます
パン作りのスピードが上がってるような気がします




ほんとは・・家で仕上げて欲しかった手ごね生地。。。
母乳を飲んでいたMちゃんももうすぐ3歳。
台所でお母さんのよきアシストをするのも間近ですね




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