ポートピアホテルケーキ教室

午後から三ノ宮でケーキレッスン受けてきました。

ビッシュドノエル

シェフからの特別なケーキプレート

ピスタチオをふんだんに使ったタルト
2種類のムースのツリー
ベルや星に抜いたフルーツ

プレートに飾るケーキはいろんな遊び心とおもてなしをしてあげようという心が感じられます。
もっと技術をあげて驚きのおもてなしが出来るようになりたいな。

外は雨だけどルミナリエで屋台がいっぱい並んでます。
三ノ宮まで来たけど即、帰宅です。