パンオセーグルフィグノア、ブール

ライ麦20%配合のライ麦パンです。
本日はイーストパン2種レッスン。
丸いパン=ブールはプルアパートブレッドにしてご試食いただきます。
パンのリメイクの方法です。
60代のF様と70代のA様に1歳のお子様連れのI様。
ご参加ありがとうございました。