神戸 西神中央 天然酵母パン教室「奥ちゃんの手作り工房」

神戸市の自宅教室で1998年からパンとお菓子を教えています。毎日の手作りの日々を綴ります。

10月の天然酵母パンとお料理とお菓子

2019年08月25日 | 天然酵母パン

10月のレッスン情報をクスパさんに掲載しました。
今回はもっちりとして腰折れするぐらい柔らかい湯種食パンです。
良い湯種の作り方などお伝えします。


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