神戸 西神中央 天然酵母パン教室「奥ちゃんの手作り工房」

神戸市の自宅教室で1998年からパンとお菓子を教えています。毎日の手作りの日々を綴ります。

コープカルチャー明石10月講座

2010年10月04日 | 天然酵母パン

涼しくなったと思ったら、今日は半袖でいい陽気となりました。
手ごねをしていると汗が出てきて・・
今日は運動会の代休などでちょっと人数が減り9名の参加でした。

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「スイートセサミパン、プルマン、ニンジンとオレンジのサラダ」

今回は以前に受けていただいた方や、初めての方、ずっと通い続けてくださる方といろいろでしたが、
国産小麦のもちもちとした食感を一番感じていただいたようです。
違いがわかるということに感激です



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