神戸 西神中央 天然酵母パン教室「奥ちゃんの手作り工房」

神戸市の自宅教室で1998年からパンとお菓子を教えています。毎日の手作りの日々を綴ります。

酒種のプレッツエルベーグル

2020年05月19日 | 天然酵母パン

プレッツエルベーグルを焼いてみました。
中には鹿の子五色豆。
トッピングの岩塩とで甘じょっぱい。
美味しい〜💕
いろいろ試作して考えてる時間が楽しいなあ。


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