明日の大阪ガスクッキングスクール京都の酒種生地作り 2020年02月05日 | 天然酵母パン フィリング入れて7キロ弱の生地です。 私はこの乾燥麹で継いでいます。 たくさん作ったのでバゲットなど焼きました。 酒種パンをご試食していただこうと思います。 入るかな?