神戸 西神中央 天然酵母パン教室「奥ちゃんの手作り工房」

神戸市の自宅教室で1998年からパンとお菓子を教えています。毎日の手作りの日々を綴ります。

今晩の夕食

2013年02月02日 | 調理パン
レタスが高値でなかなか食卓にのせられません。

れんこんのサラダ
菊菜とえのきの柚子あえ
白和え

あとは豚汁、鰯の塩焼き、牛ステーキ(少しづつ)
煮物ばかりでも飽きるので、サラダ風にあっさりとたくさんの野菜を摂取できるようにしました。
野菜が高騰の時季は献立に知恵を絞らねばなりませんね