孫達とバーベキュー

おはようございます

今日は夫もお盆休み最後の日

朝から雨・・その割には気温も高く

最高気温が32℃なので

また、蒸し暑くなりそうです(;^ω^)

 

 

昨日はBBQの予定があったので

天気が気になり

曇ったり晴れ間が出て来たり・・

その度に

ハラハラドキドキ！！

 

朝から準備に大忙しの夫

張りきってお手伝いしている

孫達・・・

※リビングにいた私、網戸越しに

庭を取ったのでちょっと

見づらいですが・・m(__)m

 

 

 

と、思ったらしっかり

プールに水を入れて、すぐに

水着に着替えて来た孫娘

 

 

そしたらお兄ちゃんもしっかり

着替えてプール遊び

 

 

お昼は外で流しそうめんを

予定しましたが、雨がポツリポツリと

落ちて来たので急遽、1階の

ｼﾞｲｼﾞとﾊﾞｱﾊﾞの食卓テーブルに

予定変更しての流しそうめんに！！

皆でワイワイしながらの流しそうめん

かこさんは何処に食べたのか？

全然わかりませんでした！！」

 

 

 

お昼を食べて、休憩後は

同じ班の仲良しさんをお誘いしての

スイカ割

 

 

みんなでじゃんけんでスイカ割の

順番を決めて・・・

そのじゃんけんも楽しくて

みんなニコニコ

我が家の孫娘が大当たりでした！！

 

 

 

いよいよ、お肉やおにぎりの準備も

出来て（殆んどかこさんが準備）

孫達の好きな物を中心に

焼きおにぎりに、黄色と白のコーン

ｽﾃｨｯｸきゅうり漬

 

 

ホッケに海老にホタテにイカ

 

 

 

牛カルビ牛、牛ハラミ、

手羽元にソーセージ

 

 

 

畑にある甘長南蛮も収獲してそのまま

どんどん焼いて

 

 

焼けた物から並べて

 

 

 

皆でカンパーイ

パパ、今年もちょうど仕事で

来れなくて残念！！

 

 

 

勿論、ウンスも少しだけ

入りましたが、抱っこで寝てました～

 

 

食べて、お喋りして、笑って

4時～～7時半迄・・・

最後は花火の予定でしたが

孫達はもう力尽きてしまい・・・

花火は後日になりました(笑)

 

夕方、火を焚いて送り盆をしました

 

 

今年も、楽しいBBQが出来て

嬉しかった～～～

皆さん、今日も笑顔の1日に

なれますように

ビビンパチャーハン☆ワカメスープ

おはようございます

雨雲が重たい感じの朝です

1日曇りマークで33℃の予報です

 

今日は夕方から孫達とBBQの予定で

これから準備に入りますが

孫達はもうハッスルしてます

お天気・・もってくれると良いの

ですが・・・？？？

 

 

 

お盆なのですが、先日

ビビン麺して食べた時から

このチャーハンが食べたくて

ずっと頭から離れませんでした

そんな日の晩ごはんです

 

 

 

ビビンパチャーハン

先日、たまたまぜんまい干しを

頂いたので

 

 

水で戻し、茹でたぜんまいも

入れました。肉は豚挽き肉

野菜は豆もやし、人参、ニラ

味付けはコチュジャンと

我が家手作りニンニク味噌

（にんにく、味噌、醤油、いりごま）

を混ぜて・・・最後に目玉焼きを

のせて出来上がり

 

 

 

取り分けて

う～～ん、美味しっ！！（*´∀｀*）

 

 

 

ワカメスープ

ビビンパチャーハンと来たら

やっぱりスープも食べたくて

アッサリした

ワカメスープを作りました

鶏ガラ、塩ｺｼｮｰ、醤油少し

水で戻したワカメ、いりごま、ネギ

炒飯にピッタリです！！

 

 

 

 

レンチン蒸し

今回も赤魚を絹豆腐と一緒に

軽くラップをかけて500ｗで

2分30秒くらいかけました

白髪ねぎに千切り生姜ものせて

熱したごま油を上から、ジュッと

かけて

徳島産のカボスを頂いたので

半分に切って・・醤油を少し

かこさん大好き(^O^)／

 

 

ミニトマトときゅうり漬け

きゅうり漬けは友人が漬けたのを

持って来てくれたので早速！！

ビビンパチャーハン、とっても

美味しくいただき大満足でした

 

 

 

ウンス

日当たりの良い場所を求めて

1人寂しそうに・・・

 

 

いつもの場所でカメラポーズ

皆さん、今日も嬉しい事が

いっぱいありますように

茄子と豚肉と茸の煮物☆お刺身

おはようございます

連日の暑さにまだ身体が慣れなくて

涼しい所を求めている毎日です

今日も間違いない暑さ

晴れ曇りマークで33℃の予報(;^ω^)

 

 

 

昨日からお盆という事で

本来は実家に行くのですが

今年はそれぞれに！！

ご先祖様始め、夫の母、私の両親や

私の子ども・・供養をしっかりしたい

と思います

 

 

夕べは特にお盆料理は作りません

でしたが、山形のお盆と言えば

棒鱈煮

でも、水戻しになってる棒鱈を

買うのをすっかり忘れてしまい

昨日、慌てて買いの行ったのですが

全部売れ切れでした

結果、煮られている物を

買って来ました(;^ω^)

 

 

 

茄子と豚肉と茸の煮物

長茄子を沢山いただいたので

サッと素揚げして白しめじ、糸コン

豚肉、長ねぎと一緒に煮て

夏の煮物って感じで

美味しかった～～～(^O^)／

 

 

 

 

お刺身

私の食べたいお刺身だけを買って来て

盛り付けしました

カツオ、ホヤ、タコ、真鯛

鯛は養殖だったので、かこさんは

的にはハズレ・・・

他はどれも美味しかった(^^♪

 

 

 

トマトサラダ

ミニトマトが沢山収穫出来て

毎回、そのまま食べてるのですが

夕べは細かく切って、紫玉ねぎと

パセリも・・

手作りイタリアンドレッシングを

かけて

夕べも穏やかなお盆を

過ごせました～～

 

 

 

おまけ

お供えした棒鱈煮です

夫の母も私の両親も大好きでした

 

 

 

ウンス

ソファーでこんな格好で寝てました

 

直ぐ後に急に起きましたが

まだ寝ぼけ顔でカメラポーズのウンス

健気・・です

皆さん、今日も良い一日に

なりますように

ササミと水菜のわさびマヨ和え

おはようございます

昨日の雨が信じられないくらいの

青空が広がってます

一日晴れマークで34℃の予報です

 

今日は普通ならばお墓参りの日

先日、お墓参りは済ませているので

今日は予定は何も無し・・・

お墓には、私の子どもがいるので

先日一緒に連れて来ました

いつもは2泊3日ですが

今回は5泊6日です

15日の送り盆まで一緒に・・・

 

 

 

 

夕べはまたまた野菜がメインの

日になりました(笑)

 

 

ササミと水菜

のわさびマヨ和え

酒蒸ししたササミと水菜を生のまま

マヨネーズにたっぷりのわさびを

混ぜて、一緒に和えました

ミニトマト、ゆで卵を添えて

これは久しぶりに作りましたが

やっぱり美味しいです

たっぷりのわさびが最高～～(^O^)／

 

 

 

揚げ茄子のおろしサラダ

沢山いただいた長茄子とピーマン

パプリカを素揚げして

レタスの上に盛りつけ、大根おろしに

千切り大葉を混ぜ

トッピング、ポン酢醤油で

こう言うのが大好きなかこさん

いくらでも食べれます(笑)

 

 

 

ビビンめん

トマトパスタに見えますが(笑)

手づくりキムチにコチュジャンと

ごま油、いりごま、ミニトマトを

混ぜて・・・

本当はそ～めんを茹でようかと

思ったのですが急遽、麦切りに変更

茹でた麦切りに和えて

千切りきゅうりをトッピング

これは酸っぱいキムチが良いです

キムチにトマトは合うんですよ～♬

 

 

枝豆とコーン

夕べもとっても美味しかった～～

 

 

 

ウンス

昨日は寝てばかりの一日でした

やっと起きて、こんなお顔を！

 

皆さん、今日も倖せな一日に

なりますように

夏おでん☆カレイ揚げ

おはようございます

昨日も暑かった～💦

最高気温36.9℃と今年最高気温でした

今日は朝から雨

昨日より7℃も低い30℃！！

凄く涼しく感じるのかな・・って

思ったら、部屋の中はすでに28.9℃

雨で戸は開けられないので

もう、エアコンに頼ってます(≧∇≦)

 

 

 

 

夕べは、夫からのリクエストで

作りました(´∀｀*)ｳﾌﾌ

 

 

 

夏おでん

大根、厚揚げ、こんにゃく煮竹輪と

冬のおでんと全く変わらないのですが

色は薄めに・・・

オクラとミニトマト入れて・・・、

ちょっとだけ、夏っぽく見えるでしょ？

夫は大喜びで、暑いのに我儘聞いてくれて

ありがとう～～って、何度も何度も！！

いいえ、喜んで貰えるのが一番だよ～

 

 

カレイ揚げ

これはかこさんが大好き

揚っているのを買って来ました(笑)

いつ食べても満足できる

美味しさです(^O^)／

 

 

甘長南蛮

わが家収穫の甘長南蛮です

毎日、収穫出来てます

昨日は夜、明日は朝か昼に食べます

毎日食べないと冷蔵庫が・・(笑)

いくら食べても飽きがこないから

不思議？？？

 

 

 

きゅうりの浅漬け

頂いたきゅうりと茗荷の浅漬けです

サラッとしてサラダ感覚が最高～

夕べも野菜がメインのメニューに

なりましたがとっても新鮮な野菜を

食べれる事に感謝しながら

いただきました～

 

 

 

おまけ

孫達が川遊びを楽しんで来たと

写真を貰いました

山形市内にある川で・・・

最初は人が居なくて

貸し切りだったとか？(笑)

 

 

 

段々、多くなって来たと・・・

涼しくて楽しそう～～

浅瀬で、双眼鏡で川の中を見たら

小魚が沢山いたと興奮してました～

日に焼けて真っ赤でした（*´∀｀*）

 

 

 

ウンス

昨日はこんな格好で寝てました

 

 

このお顔が可愛くて・・・

皆さん、今日も嬉しい事がいっぱい

ありますように