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かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

イカのぽっぽ焼き☆茄子の煮物

2020-08-28 | 日記

おはようございます

暑いですね・・・💦💦

全く雨も降ってなくて・・

今日も晴れマークで昨日よりもっと

高く37℃の予報だそうです

 

 

 

いくら暑くても好きな物を見つけると

大喜びで買って来て!

夕べは、かこさんの大好きな

イカでした

 

 

 

イカのぽっぽ焼き

大きなスルメイカを見つけたので

ぽっぽ焼きが食べたくてGET

下処理をして、胴に切れ目を入れて

酒と麺つゆをかけて下味を付けてから

グリルで焼いて切りました

かこさん、軟骨も捨てません(笑)

大きくて身厚なイカは食べ応えもあり

凄~く美味しかった~(^O^)/

 

 

 

茄子の煮物

茄子は一度レンチンして

豚肉、糸コン、舞茸、ネギを煮て

最後に茄子と茗荷も入れました

田舎の夏の煮物です

小さい時から食べていた茄子の煮物

懐かしさと美味しさと・・(´∀`*)ウフフ

あっ!昔は茄子はレンチン無しだった

ので、色もだいぶ悪かったです

 

 

 

オクラ奴とアイコ

オクラ奴は、輪切りにしたオクラ

をのせて鰹節も・・・

ポン酢醤油かけて

ぐちゃぐちゃに混ぜて食べるのが好き

 

 

我が家のアイコも順調です

夕べも大満足な晩ごはんでした~

 

 

 

今日の夫のお弁当

今週最後のお弁当・・ほっ~

 

 

ランとウンス

ランが旅立ってから、今日で1ヶ月に

なりました

この1ヶ月間、夢見てるのか

現実なのか、わからない自分が

いましたが、最近やっと現実・・と

思い始めて来ました

夢を見ると夢の中でも涙がでて

枕が濡れてます

毎日、ランに会いたくて・・

写真に話しかけ、話してると

直ぐに泣いてしまい

いくら泣いても涙が溢れます

一目だけでも会いたい・・

少しだけでも触れたい・・・

ランの声も聞きたい・・

 

もう会えないのは分かっている

のですが、会いたくて・・

 

 

2年前のランとウンス

 

 

1年前も元気でした

会いたい・・・

皆さん、今日も良い一日に

なりますように