今朝も寒～い
夜中にだいぶ、雪が降ったようで
県内で1番！！積もったみたい
カーテン開けてビックリ
18㎝の積雪の山形市内
今日の予報は、この後
雪マークは無くなり曇りの1日
寒さは昨日と同じ真冬並みの
3℃の山形市内です
晩ご飯
昨日は肉の日の我が家
たまたま、月曜日にササミ肉が
特売でお安くて100g98円（税抜き）
ウンスも食べるので、沢山買いました
ウンスの分から、5本分けて貰い
思い付きで
ササミの味噌チーズ焼きを作りました
ササミの味噌チーズ焼き
最初は、味噌、酒、砂糖で
普通の甘味噌で作ろうかと思いましたが
急に思い出し
今回の味噌はブロ友大先輩で
まあちゃんから
昨年9月にお邪魔した時に
たぶん、ししとうと麹で作られた
味噌を沢山いただいてきてました
その味噌に、大葉の千切りを混ぜ
ササミは筋を取り、観音開き風に広げ
それを3～4分グリルで焼き
そこに、味噌を塗りとろけるタイプの
スライスチーズをのせて、焼きました
チーズに焼き色が付いたら出来上がり
夫3本 かこさん2本
見た目は地味ですが
ササミは柔らかく、味噌とチーズが合っていて
思い付きのメニューにしては
凄く美味しかったです
これは我が家の定番メニューに決定！
シーザーサラダ
レタス、水菜、パプリカ、ゆで卵
ミニトマト、コーン、クルトン
手作りシーザードレッシング
マヨ＋すりおろしニンニク＋牛乳
レモン汁+粉チーズ+ブラックペッパー
たっぷりかけていただきました
久しぶりのシーザーサラダ
食べたかったので
美味しくてあっという間に完食でした(´∀｀*)ｳﾌﾌ
鯖パスタ
お隣、宮城県の気仙沼に旅行に行った友人から
お土産にいただきました、3種のソース
昨夜は、右の鯖のホモドーロ風を！
茹でた、パスタに、暖めたソースを
かけただけ
簡単で嬉しい～鯖がゴロゴロ入ってます
昨夜も、大好きな物ばかり
大満足な晩ご飯でした
パスタソース、残りも楽しみです
ごちそうさま
おまけ
今朝の庭です、昨日まで何もなかったのに
信じられないです
ウンス
昨日も室内お散歩頑張ってました
で、疲れたのか？
ソファーに上がります
ちゃんと上がったと思ったら
こんな危険な所で寛いでます
暫くしたら、寝てました
今日も寒い1日、暖かくお過ごし下さいね
お陰様で、まだ流動食がメインですが
だいぶ食欲も出て来て、前のウンスに
戻ってます
うんうん、お年は隠せないようです（笑）
こちらこそ、いつも嬉しいです
ササミの味噌チーズ焼き、まあちゃんの
味噌で・・これは絶対美味しくてお勧めです
まあちゃんの味噌、何にでも合います
本当にビックリですよ～～( ´ ▽ ` )ﾉ
コメントありがとうございます
おばあちゃんの風格？
お顔は子犬のようなのに、やはり動きに年が出て来るのかしら。
いつもお心に掛けていただいてありがとうございます。
ササミのチーズ焼き、mikaちゃんと競争で真似っこしなくちゃ！
お味は想像できますが、かこちゃんのオリジナル、楽しみにいただきますね。
ウンスちゃん、ごめんなさいね。
一気に積もりましたし、寒いです
暫くこの寒さも続きそうです
何げ無く思い付きで作った
ササミの味噌チーズ焼きですが
これが美味しくてビックリしました
簡単ですので是非作ってみて下さいね
シーザードレッシングも手作りの方が
安心ですし、美味しく感じます
ウンス、室内散歩、毎日頑張ってます
コメントありがとうございます
そう、急に積もりビックリしました
今日もやはり寒い一日です
今まで、暖かかったので、特に寒く感じます
ササミの味噌チーズ焼き、凄く美味しかったです
ごぼう味噌も合うと思いますので、是非
作ってみて下さいね
鯖パスタソース、美味しくいただきました
コメントありがとうございます
一晩で凄い！寒そうですよ。
思い付きで作った味噌チーズ焼き 美味しそうだね。
ささみと味噌って合うのですね。
私も安価の時にささみ買っておきますよ。
あると便利ですよね～
シーザードレッシングも手つくりでよいなあ～今度作ってみようかしら？
ウンスチャンお散歩してオネム 一番よいね～
毛布にくるまってかわいいね(*^-^*)
それは、びっくりですね
今年は、全国的に雪も少なかったようですから。
こちらも、週末は少し冷えそうです
今までが、暖かすぎたんですけどね。
ささみ、大好きなので、、、
ごぼう味噌の作り置きしたのがあるので、利用してみようかな
鯖のパスタソース、珍しいですね
凄い雪で、ビックリでした・・が
今は少しとけて少なくなりました
そうなんですよ、先日はポッカポカで
外でウンスと一緒にお散歩練習してました
寒暖差、激し過ぎて大変です
ササミの味噌チーズ焼き、これは間違いない
美味しさです
また作ってた寝たいと思ってます
シーザードレッシング、これは簡単なので
食べたいだけ手づくりが良いですね
鯖パスタソース、鯖好きでしたら絶対、美味しいです
コメントありがとうございます
私ね、結構思い付きのメニューが
多いんです
そう、味噌とチーズは意外に合うんですよね
食パンにも味噌塗ってチーズのせてトースト
するのも美味しいです
本当に今年は天気もそうですが寒暖差が
激しくて合わせるのが大変ですね
お互い、体調崩さないように気を付けましょうね♪
コメントありがとうございます
想像しただけで 間違いなく美味しいのが解りまーす(*^-^*)
お味噌って 良いお味が出るんですよね～
あっという間の雪景色になったのですね。
本当に暑くなったり 寒くなったり
体調が崩れそうです。
ご自愛ください☆.。.:*・°＾ｰ＾.。.:*・°☆
凄い雪ですよ
まさか今頃こんな大雪になるとは・・！
ビックリしました
今は止んでます
ササミの味噌チーズ焼き、これはぐりさんの
ピーマンに征矢柚子みそでも大丈夫です
是非、作ってみて下さいね
シーザーサラダ、久しぶりに作りましたが
美味しくいただきました
ドレッシング、クルトンはやはり手作りが
美味しいと思います
今年はもう雪はお断りしたいですね(⌒▽⌒)アハハ!
コメントありがとうございます
そう、一晩でこの雪です
ビックリですよ～
数日前の暖かい日が信じられないです
ササミの味噌チーズ焼き、あのまあちゃんの
魔法の味噌が良い感じの味に！！
これは絶対お勧めです
シーザーサラダ、久しぶりに作りました
ドレッシングは手作りの方が美味しく感じます
ウンスの行動をずっと見ていると
可笑しくて・・・(⌒▽⌒)アハハ!
コメントありがとうございます
こちらは3日ほど雨続きです
案外暖かいので雪にならないのかと思いっマス
味噌チーズ焼きおいしそうです
子のみそは家にあるピーマンに征矢柚子みそでもいいですよね作ってみたいです
サラダもおいしそうですね
クルトンというのもご自分で？
今日は昨日よりは寒いこちらも雪になるかもしれません
春一番も吹いた何日か前が
嘘のようですね。
ささみの味噌チーズ焼き
私もまぁちゃんさんの魔法の味噌
まだあるし…ササミも常備してるし
後は大葉とチーズを買って来れば
出来ますね。うふふ真似っこ真似っこ～
シーザーサラダもボリューム満点で
手作りドレッシングもいいですね
ウンスちゃん
なぜにそこで…くつろぐ(笑)
ずり落っこちないで無事にお昼寝体制に
安心しました
先日までの暑さは、何だったのか？
急に真冬になってしまいました
今年は本当に変な天気ですね
鯖のパスタソース、お土産に頂いたので
私も初めてです
鯖好きな人にはたまらないと思います
ササミの味噌チーズ焼き、これはまた
すぐに食べたくなるくらい、美味しかったです( ´ ▽ ` )ﾉ
コメントありがとうございます
そう、夜中にひっそり降ったようです
私も朝起きてビックリでした
ササミの味噌チーズ焼き、美味しかったです
これはまた作って食べたいです
鯖のポロモード風パスタソース
美味しかったです
鯖の味は濃い方でした
コメントありがとうございます
うんうん、一晩でこの雪です
凄い雪でビックリ！！
今年は雪は積らないと思ってたのですが
やはり、変な天気です
まあちゃんの味噌は本当に美味しいです
思い付きで作ったのですが、とっても
美味しくてまた食べたいです
鯖パスタ、初めてでしたが簡単で美味しいので
鯖好きな人にはたまらないです( ´ ▽ ` )ﾉ
コメントありがとうございます
凄い雪ですね
暑くなったり、雪になったり
この冬はめまぐるしいですね
東京も気温の変化が激しすぎてたまりません
鯖のパスタソースがあるんですね
いつもの違うパスタが楽しめましたね
ササミもヘルシーで美味しそう
手作りお味噌がと和風で
いい感じだと思います
一晩でこれだけって💦
こちらは昨日からの雨がまだ降り続いています。
ささみの味噌チーズ焼き♪
とっても美味しそう～( ´艸｀)
鯖のパスタソース🍝
色んな種類があるんですね。
ポロモードみたいな感じですか？
これならお魚が苦手な私でも食べられそうですσ(^◇^;)
今日も良い一日をお過ごしください。
これぞ 冬って感じです
一晩で これだけ積もったのですね
ササミの味噌チーズ焼き おいしそうですね
まあちゃんからいただいたお味噌が いい仕事してくれたのですね
鯖パスタ 食べたことないです
鯖が ゴロゴロ入ってるのが いいですね