かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

トッピングカレー

2020-09-17 | 日記

おはようございます

今日も涼しい朝です

一日、曇りマークですが

雨は降らないようで

30℃と真夏日の予報です

真夏日も今年は、今日と明日で

最後みたいです。そう言われると

ちょっと寂しくなります(≧∇≦)

 

5時20分~のウオーキング

ハーフパンツに半袖で外に出たら

一瞬、ヒヤ~ッとしましたが

歩いているうちに、ちょうど良くなり

ポッカポカに・・・

でも、終わっても汗は出ませんでした

秋ですね

 

 

 

夕べは、最近ブロ友さんにお邪魔して

いろいろなカレーを見てたら凄く

食べたくなり、私も・・・・(∀`*ゞ)エヘヘ

 

 

 

トッピングカレー

ブログ大先輩の、にゃんにゃんさん

スープカレー&カレーにのせるもの

の、ブログを見てヒントにさせて

いただきました

カレーは玉葱のみじん切りをレンチン

してからゆっくり炒め

ニンニク、激辛青南蛮、豚挽き肉

人参のみじん切りも一緒にいため

カレー粉を入れて

トッピングは

レンコン、かぼちゃ、エリンギ

はグリル焼き

アスパラ、オクラは茹でて

じゃが芋は皮付きのままレンチン

ミニトマトとゆで卵

 

 

バナメイエビと

頂いた白ゴーヤはフライ

茄子は素揚げ

(ナス3本収獲 合計 80本目)

 

 

 

 

カレーはスープ状態です

 

 

 

皿に好きな物をトッピングも良し(夫)

夫は何度も

「うん、んめな~んめな~」って

ニコニコしながら食べてました(^^♪

 

 

取り皿にとっておつまみでも良し

かこさんはこっちが好き!

こんなに楽しいカレーの食べ方は

今迄には経験無し!!

トッピング用の野菜もフライも

多かったみたいで残ってしまいました

でも、これは絶対

病みつきになりそう~~(^O^)/

 

 

そしてカレーと言えば、福神漬けや

らっきょう漬けですが、我が家は

山形らしく

丸茄子の漬物

今回も色よく漬かりました

これが今シーズンの

終わり初物になるかと・・・

産直から3本100円で買った不揃いの

きゅうりは味噌付けて

夕べも大変美味しくいただきました~

 

 

 

今日の夫のお弁当

 

 

 

 

ウンス

日向ぼっこしながらもカメラ目線

 

 

私の行く方に追いかけて来て

可愛いお顔

皆さん、今日も笑顔の一日で

いれますように


最新の画像もっと見る

32 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
今夜は我が家もカレーです。 (きっしぃ)
2020-09-17 08:49:13
こんなトッピングのカレー、楽しくていいですね(^^)
いつものカレーがワンランクアップして
ゴージャス感があります

もう、作ってしまったので
次回はトッピングにチャレンジします
返信する
おはようございます (コスモス)
2020-09-17 08:50:11
ワッ! おいしそう~~(^^♪
こんなカレー作ったことありません
夏野菜のトッピングは 作りますが
野菜だけでなく エビフライ イカリングと思いきや
白ゴーヤでした(^^;
野菜も いろんな種類があって トッピングも
楽しいでしょうね
かこさんは おつまみにしたのかしら

丸ナスの漬物 小さい丸ナスのようですね
とてもきれいな色に漬かってます
おいしそう~
返信する
Unknown (モカママ)
2020-09-17 09:08:03
おはようございます

毎日読み逃げですみません
昨日はご心配頂きありがとうございました

美味しそうですね
野菜をこうしてカレーに・・・・
自分が好きなように頂けて

我が家も素揚げ下野菜とか
こんな風にすることがあります

いつもと違うカレーになり
奇麗で美味しい~

私もかこさんの様に
おつまみで頂きます
返信する
きっしいさんへ (かこ)
2020-09-17 09:09:46
おはようございます

ブロ友さん、本当にいろいろなカレーを
作ってらして凄く勉強になります
たまたま、数日前に大先輩のにゃんにゃんさんが
作ってらしてヒントにさせていただきました
ちょっと作り過ぎたけど、食べるのも楽しくて
美味しくて又作りたいです(^O^)/

きっしいさんも是非どうぞ(´∀`*)ウフフ

いつもコメントをいただきありがとうございます
返信する
Unknown (mika)
2020-09-17 09:13:14
おはようございます。

今日はこちらは朝は涼しく
日中は暑くなる予報です❗

トッピングカレー🍛いいですね。
楽しいし美味しそう♥️
私はてんこ盛りにして
食べられなくなるタイプです(笑)
先日久しぶりに野菜カレー外で
食べましたが煮込まず上にのってる
タイプでかこさんのと同じ感じで
こちらも美味しかったです。
でも見たら又食べたくなっちゃった😝
返信する
コスモスさんへ (かこ)
2020-09-17 09:13:31
おはようございます

私も初めて作りました
これは、ご馳走カレーで最高です
食べるのが楽しいし、美味しいし・・・
また、作りたいです(´∀`*)ウフフ

今回の頂いたゴーヤ、太くて白くてフライに
したら凄く美味しかったです
これもまた作りたいです(⌒▽⌒)アハハ!

そう、丸茄子の漬物、今回も色良く美味しく
漬かりました(*´∀`*)

いつもコメントをいただきありがとうございます
返信する
モカママちゃんへ (かこ)
2020-09-17 09:16:35
おはようございます

いいえ、お元気そうで良かったです

トッピングカレー、美味しかったです
こう言うの初めて作りましたが、楽しいし
美味しいし・・・また直ぐ作って食べたいです(^O^)/

呑兵衛はやはりつまみにするのが良いですね(*^▽^*)

いつもコメントをいただきありがとうございます
返信する
mikaちゃんへ (かこ)
2020-09-17 09:19:54
おはようございます

やはりmikaちゃんの方も日中は暑くなるんですね
こちらと同じで~す(^^♪

トッピングカレー良いでしょ?
作ってる私も嬉しいし楽しいし、食べたら美味しくて
最高でした。
またすぐに作りたいと思います(´∀`*)ウフフ
煮込むカレーは勿論美味しいのですが、簡単に
作れるのもいいですね(^O^)/

いつもコメントをいただきありがとうございます
返信する
☆.。.:*・°^ー^.。.:*・°☆ (Cinnamon)
2020-09-17 09:56:24
こんなにトッピングがあると
超~豪華カレーですね(*^-^*)
栄養満点ですし素晴らしい~~~
カレーって飽きないですよね☆.。.:*・°^ー^.。.:*・°☆
返信する
おお~ (ぐり)
2020-09-17 09:57:12
おいしそうです
トッピングカレーいいですね
上に乗せるものは家にあるものでいいですよね
これはやってみたいです
ちょっと緩めのスープカレーいいですね
ナスの色がいいですね
返信する

コメントを投稿