かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

豆乳入りおからサラダ

2017-12-12 | 日記

おはようございます

ついに!!本格的に!!

降りました~~積もりました~~

10㎝はあるかと思います

昨日は穏やかな青空で11℃でしたが

今日は最高気温が1℃の山形市内です

外に出たら冷蔵庫の中に入ってるより

寒いような気がしました~( ;∀;)

 

 

 

 昨日の晩ごはん

 

 

 

 

 

豆乳入りおからサラダ

今回はおから300g使いました。

おからは、レンジで温めて豆臭さを

とりました。

おからが完全に冷めてから豆乳200cc

と細かく切って茹でた赤黄のパプリカ

と、塩もみしたきゅうりと玉ねぎと

カニカマ4本入れて、塩コショー、

マヨネーズ大1を入れて混ぜたら

出来上がり

しっとりしてます

※ カニカマでなくハムのでもOK

   私、ハムがちょっと苦手なので

 

 

 

 

焼き魚

先日姉から届いた「ほうぼう」を

焼きました。

おろしを添えて

 

 

 

 

煮 物

いつもの大根の煮物です。

煮竹輪、結びこんにゃく、人参を

入れました

 

 

 

 

漬 物

山形のおみ漬け

 

夕べも美味しく頂きまた~~

 

 

 

 

おまけ

今の我が家の庭です

 

 

家の前の道路

 

 

 

 

 

今日の主人のお弁当

 

 

 

 

ランとウンス

最初はこんな風に寝てました

 

 

 

暫くしたら伸びて・・・

皆さん、今日も良い事がいっぱい

ありますように


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30 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
おはようございます (モカママ)
2017-12-12 09:52:25
ポテトさらにしか見えないですね
美味しそうです・・・・
おからに豆乳って、凄いアイディアですね
かこさん~凄いですね

お庭広くていいな
これならここでランちゃん、ウンスちゃんも
たくさん遊べるね
私もこんなお庭が欲しい~

モカが思い切り走れるような

雪がこんなに積もっているんですね
ちょっと驚きました
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ありがたいなぁ~ (田舎のオジサン)
2017-12-12 10:42:42
おはようございます。
10cmですか・・・勝ったぁ~
なんて喜んでいる場合じゃないんですが・・・
20㎝強はいきました。除雪車Maxです\(◎o◎)/!

豆乳とおからのサラダ、聞いたことはありますが
食べる機会が無くて・・・美味しそう~
レシピ通りにチャレンジしてみます。
おからなら、いっぱい食べられますね~
ありがたいなぁ~
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モカママちゃんへ (かこ)
2017-12-12 10:48:47
おはようございます

見た目はポテサラソックリでしょ?
おからサラダに豆乳入れるとマヨネーズが
少なくて済むのでいつも入れてます。
ポテサラにも入れる時もあります。
中に入れる具は何でも良いです(^O^)/

庭は全然広くないですよ~~
夏、家族でバーベキューが精一杯です^^
ランとウンス、目が悪くならない時は
良く庭に出て遊んでました~~(*´∀`*)
近くでしたらモカちゃんどうぞ・・・って
お誘いしたいです!!

とうとう雪が積もっちゃいましたよ~(^^♪
これから長ーい雪国生活が始まります。

いつもコメントをいただきありがとうございます
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田舎のオジサンへ (かこ)
2017-12-12 10:54:12
おはようございます

オジサンの方は20㎝以上0㎝もあるんですね。
でしたらっ除雪車は出ますよね~
これからが雪国本番の生活始まりますね!!

豆乳入りおからサラダ、これ軽くて
美味しいですよ~(^O^)/
おからなので身体にも良いしヘルシーだし
豆乳入れたらマヨネーズも少なくてすむので
安心して食べれますよ♬
簡単なので是非どうぞ!!

いつもコメントをいただきありがとうございます
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Unknown (りぷママ)
2017-12-12 11:17:16
おからサラダって食物繊維たっぷりでいかにも体に良さそうだな~(*^^)v
それに美味しそう!

山形も寒そうな風景になりましたね。
ドイツから送られてくる写真もそう!
でも家の中はあったか~(^ー^)
かこさん家もかこさんの美味しい手料理で体も心もポッカポカですね(^_-)
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こんにちは^^ (Cinnamon)
2017-12-12 12:37:05
しっかり冬支度を終えたお庭の雪景色~
いい感じですね^^
↓お孫チャン、お揃いの赤のダウンコートお似合いで可愛い~

豆乳のおからサラダ~♪ 美味しそうです。
やっぱり、かこさんの創作料理は素晴らしいです^^
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こんにちは! (ゆきぽん)
2017-12-12 13:27:35
ついに本格的に雪の季節到来ですね
最高気温が1度とか‥冷たすぎて外に出るのが危険なような^^;

大根の煮物、私も今夜作ろうと思ってます
チクワからもよい出汁が出ますよね!
焼き魚もいいな〜(*^^*)

部屋の中は暖かいし、ランちゃんもウンスちゃんもリラックスしてよいお顔ですね〜^ ^
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りぷママさんへ (かこ)
2017-12-12 13:53:47
こんにちは

おから、お豆腐屋さんから頂き沢山あったので
何を作ろうか迷い、サラダに・・・
でもサラダはマヨネーズを沢山使うので迷って
しまい考えました。ヘルシーに食べられる
ように・・・豆乳混ぜたらシットリして
マヨネーズの使いすぎも無くなり・・・(^O^)/

山形は寒いですよ~~
もう完璧に真冬でーす!!
部屋の中はポカポカで、ランもウンスも
伸びてまーす(*´∀`*)
いつもコメントをいただきありがとうございます



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Cinnamonさんへ (かこ)
2017-12-12 13:59:13
こんにちは

今日は大雪の山形市内です。
根雪になる前に冬支度・・・と思ってたら
今回はギリギリで・・・間に合って良かった
です(^O^)/

豆乳入りおからサラダ、美味しいです♬
簡単で身体にも良いかと・・・勝手に
思い込んでます(*´σー`)エヘヘ
創作料理大好きです(^^♪

いつもコメントをいただきありがとうございます
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ゆきぽんさんへ (かこ)
2017-12-12 14:05:07
こんにちは

ついにと言うか、やっぱりと言うか?
とうとう来てしまいました~~雪が!!
外は本当に寒いです(´;ω;`)

大根の煮物、いつも作ってますがまだまだ
大根あるので・・・煮竹輪が美味しいですね(^O^)/
先日姉からもらった「ほうぼう」焼いてみました。
美味しかったでーす(^^♪

外は寒いのですが、家の中はポカポカなので
ランとウンスもマッタリしてます♪

いつもコメントをいただきありがとうございます
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