おはようございます
昨日は、予報通り猛暑日には
ならなかったので
息苦しさはなかったけど
32℃・・・やっぱり
エアコンはONのままの一日でした！
今日も猛暑日ではないようですが
予報は32℃
朝からず～～っと雨降りで
ムシムシ状態の山形市内です。
一日の中で何をしてる時が
倖せか・・・？
晩酌の瞬間は勿論ですが
その前にシャワーを浴びて
さっぱりする瞬間が
一番幸せな瞬間・・・なんか
どこかのオッサンみたいですが
その事に気が付きました(^O^)／
昨日の晩ごはん
ヒスイ茄子
我が家収穫の長茄子です
皮を剥いたのが全部じゃないので
ヒスイまでは行かないのですが・・・
色よく出来ました
茗荷千切りと、すりおろし生姜を
トッピング
麺つゆの代わりに白だしを薄めて
さっぱりして美味し～
焼き鯖
昨日、富山に住んでいる叔母から
届きました～
秋刀魚みりん漬け、一夜干し鯖
カレイの干物、いかくん
早速鯖を焼いて
肉厚で塩加減も丁度良く
とっても 美味しかった～
おばちゃん、ご馳走様～～
煮物
三角揚げとこんにゃくを煮て
茹でたオクラと卵は最後に入れて
優しい味です、大好き
おぼろ豆腐
主人が、揚げ出し豆腐が
って・・言ったんだけど
揚げるのが嫌なのと、最初から
おぼろ豆腐の予定だったので
上に揚げ玉をのせてみました。
青ネギも・・・
揚げ玉のサクサク感と豆腐が
合いました！！
これ絶対好き！！
今日の主人のお弁当
煮物、オクラ、煮卵他
ランとウンス
ここはママちゃん用のソファ～ですが
お2人さんが陣取りでーす
リラックスのラン
これもママちゃんのクッションですが
ウンスが・・・
カメラポーズのお二人さん
皆さん、今日も素敵な一日に
なりますように
私も晩酌の時間が幸せ～
シャワーは全部片付けてからなの・・・
ヒスイ茄子、おぼろ豆腐が涼しげで
美味しそうですね
茗荷がとっても夏は美味しく感じます
昨日は輪切りにした米茄子を
オリーブオイルで焼いてから蒸し焼きして塩、コショウ
米茄子の半分にはトマトソースとトマトのぶつ切り、チーズを乗せ
残りの半分にはマヨネーズとチーズを乗せて
２００度のオーブンで１０分焼きました
娘が来たいたので出したのですが
好評でした
ぬか漬けも昨夜も好評で～
美味しい晩酌でしたよ
ワンちゃんて好きな人の場所って好きですよね
香がして安心なのかな？
ふたりでマッタリ
可愛いですね
こちらは、快晴
そろそろ梅雨明けのようです。
って、雨はあまり降ってないので、水不足が心配です。
富山からのお届け物、いいですね
どれも、美味しそう。
私は、あまり飲めないのですが・・・
おつまみ系は大好きで、たっぷり食べます
ヒスイ茄子、食べたくなりました。
それは一度揚げてるの？
今日は茄子がたまっちゃってるので
それをどうにかしないと、なのよ。
私は食事後にお風呂なので
夕食の時｢いただきまーす｣する時が
いっちばん幸せ(笑)
もう食い気しかないってかーーー(^_^;)
まさに「どこかのオッサン」です。毎日が･･･
茄子が美味しそうですね。涼しげで･･･
ヒスイの例えはおしゃれですね。
料理は工夫とセンスなんだなぁ~
想像するに、おぼろ豆腐に揚げ玉･･･
絶対ありですね。本日帰宅前にスーパーで
おぼろ豆腐を買って、実食します。
夜が楽しみ･･･
ヒスイ茄子ホントきれいだし
美味しそう～
ホントにお料理は技術もありますが
センスですね
かこさんホント組み合わせも含めて
センス抜群ですね～
私が幸せな時は…
きなことベタベタしてる時寝てる時かな(笑)
お二人さんはママ大好きだから
ママのソファーもクッションも
ママの帰りをモカちゃんも楽しみに待っている
事でしょうね～～
晩酌できるって、あの一口が幸せ感じますよね(^^♪
今、私は暑くて汗を流してからのお晩酌にしてます。
モカママさんの米茄子のオーブン焼きも美味しそう
ですね～
我が家も、今日茄子の頂き物があったので今夜も
茄子料理にする予定です。
娘さんが帰ってらしたんですね。
モカちゃんも大喜びだったでしょうね♫
糠漬食べてみたいです。
ランとウンス、何故かいつも私が座っている場所に
来るようになりました。
いつもコメントをいただきありがとうございます。
そろそろ梅雨明けですか？
良いですね～
山形は、だいぶ遅れてから梅雨入りしたので
まだまだ梅雨明けはないと思われます。
毎年、富山に住んでいる叔母から魚が
届きます。本当に美味しいし嬉しいですね。
お酒飲まない人でも、おつまみ系好きな人が
沢山いらっしゃいますね。
もっと綺麗に皮を剥いた方がヒスイの色が
出たのですが、茄子の皮も栄養あるので
ちょっとだけ残しました～(^^♪
いつもコメントをいただきありがとうございます。
ヒスイ茄子・・・皮残してしまったのでヒスイの
ように綺麗には出来ませんでしたが、
油で揚げてます。
とっても美味しかったです(^^♪
私も普通は寝る前ですが、今は汗かくので
シャワー浴びてスッキリしてから晩酌してます♫
いつもコメントをいただきありがとうございます。
そうなんです。
私、絶対どっかのオジサンなんですよね～
ヒスイ茄子、とても美味しかったです。
アッサリしてるようでも、揚げてる茄子はコクが
ありいくらでも食べれそうな感じでした。
おぼろ豆腐に揚げ玉、なんで今迄作らなかった
のかなーって思う位美味しかったです(^^♪
普通の豆腐に揚げ玉でも美味しいと思います。
いつもコメントをいただきありがとうございます。
今日も暑いですね～～
ヒスイ茄子・・・なんて書いてしまったけど
あまりヒスイの色には見えませんね～
mikaちゃん、そんなに褒めて頂き嬉しいです。
近くでしたら、食べに来て下さいって招待したい位です。
我が家の夜は、二人して酔っぱらってますので
楽しいですよ～～
mikaちゃんも、きなたんと一緒の時が幸せなんですね(^^♪
ランとウンスにとって、いつも一緒に居る私が
一番見たいです！
いつもコメントをいただきありがとうございます。