今日は1日曇りの予報
気温は30℃とまたまた蒸し暑い
山形市内
今朝はリビング気温25℃ですが
湿度が高くて60%
朝からエアコン(ドライ運転)のお世話に
なってます
関東もかなり暑くなる予報
皆様も熱中症にはくれぐれも気を付けて
下さいね(*´∀`*)
晩ご飯
昨日は午後から来客があり
夕方も遅くなり
晩ご飯の準備はバタバタでした
棒棒鶏作るのは決めてたので
朝から胸肉をレンジで酒蒸しし準備OK
結果、棒棒鶏そうめんを作ることに!!
棒棒鶏そうめん
胸肉、そうめん、きゅうり、トマト
胸肉はレンチン酒蒸し、きゅうりは千切り
茹でたそうめんに胸肉、きゅうり
寂しいのでトマトも添えて
かけダレは
白ねりゴマ大2、醬油大2、黒酢大3
ごま油大1 すりおろし生姜、ニンニク
摺りゴマも少し入れてみました
上から
ぐちゃぐちゃに混ぜて・・・
初めてでしたが、夫大喜び
また作って~~~って!!
ゴーヤ
先日のゴーヤ、そうめんチャンプルーに入れた
残りがあったので、竹輪、人参と一緒に
かき揚げにして、おつまみに
塩も最初から入れて揚げました
椎茸のマヨ焼き
急に食べたくなり焼きました
七味たっぷり
ズッキーニのサラダ
これも一昨日の残りで、傷む前に!
輪切りにスライスしたズッキーニに
塩をかけて、数分置き、軽く絞って
オリーブ油+黒酢+塩胡椒+粗びきマスタード
全部混ぜてズッキーニにかけて
棒棒鶏そうめんは勿論ですが
おつまみに作った、ゴーヤのかき揚げ
椎茸のマヨ焼き、ズッキーニサラダ
おつまみにピッタリ
残ってる野菜でも
美味しくいただきました
ごちそうさま
ウンス
昨日は、ブロ友mikaちゃんに
いただいたバンダナ、mikaちゃんの
可愛い可愛いかのたんが同じのを付けて
いたので、ウンスも付けました
かのたんはまだまだお若い、美少女
バンダナもお似合いですね
ウンスは10月で16歳になるおばあちゃん
それなりに・・・
今日も穏やかな1日になりますように
棒棒鶏そうめん、美味しかったです
残った野菜、ゴーヤのかき揚げ、ズッキーニのサラダどちらもおつまみに最高でした
ゴーヤ、収穫楽しみですね
可愛いお揃いのバンダナ、可愛いでしょ?
お気に入りです
コメントありがとうございます
残り野菜も無駄にしたくないので
頑張って食べてます
ズッキーニ、少し塩を降り軽く絞り
サラダオイルに混ぜて!
美味しいですよ
棒棒鶏そうめんも美味しくいただきました
コメントありがとうございます
毎日、蒸し暑いですね
我が家は日中はエアコンずっとONですが
夜は最初の1時間だけです
寒く感じます
棒棒鶏そうめん、美味しかったです
残ってたゴーヤはかき揚げに、ズッキーニは
サラダに!美味しくいただきました
ゴーヤの収穫、楽しみですね
コメントありがとうございます
とっても美味しそうですよ。
そうめんの日に作りたいですよ。
ゴーヤのかき揚げ大好き!です。
ゴーヤができたら作るのが楽しみなんですよ。
今夜もおつまみがいっぱい・・・お酒美味しかったでしょうね。
ウンスちゃん 可愛いバンダナお似合いだよ。
おばあちゃんで若狩りますから(笑)(*^-^*)
ズッキーニは生を塩もみですか?
美味しそう😋
棒々鶏素麺、食べてみたい!
眠りました
今晩も、熱帯夜になりそう。
これからは、ずっとかな
棒棒鶏素麺、良いですね。
ゴーヤのかき揚げも
今日、ゴーヤのグリーンカーテンに初めての雌花が付きました
棒棒鶏はタレ、いろいろな作り方ありますね
私は、好きな味付けで食べてます
椎茸のマヨ焼き私も大好き(^_^)/
ズッキーニもいろいろなメニューで
今年も沢山食べたいです(*´∀`*)
コメントありがとうございます
シイタケのマヨ焼きはおいしいですね
ズッキーニーーメモメモ生るんですやってみたいです
お陰様で乳がん検査も、甲状腺も大丈夫で
ホッとしました
りりんさんも今日は通院だったんですね
野菜ばかりなので、肉も食べるように言われ
少しでも肉を食べるように頑張りたいです
棒棒鶏もゴーヤのかき揚げも美味しくて
大好きです
今回のこの器、1年前くらいからハマってしまったようです
この後、どれくらい増えるのか?楽しみです(´∀`*)ウフフ
コメントありがとうございます
今日は関東はとんでもなく暑い1日ですよね
mikaちゃんもかのたんも気を付けて下さいね
そう、時間が無くなり面倒で合体しました(笑)
私も自分でも美味しいと思ったけど
夫がもっと喜んでくれて嬉しかったです
残ったゴーヤでかき揚げ、ズッキーニで
サラダ、どちらも良いおつまみになりました
お揃いのバンダナ、嬉しいです( ´ ▽ ` )ノ
間もなく16歳、このまま元気で居て欲しいです(^_^)/
うわぁ~~楽しみにしてますね(*´∀`*)
コメントありがとうございます
病院の結果、安心ですね。
赤みの魚やお肉がいいのですよね。
私も今日通院でした。(^^♪
日頃から野菜が多く脂肪が少ない食事だから健康なんですね。
バンバンジーも、ゴーヤのかき揚げ食べたい
美味しそうです。
旦那様の器の収集、いいですよね。
やはり「食」に興味があるのでしょうか。
どうなってしまうんでしょうか(笑)
今日は関東は36℃予報とか…
もぅ36℃って聞いただけでくらくらします(笑)
棒棒鶏とそうめんを合体。
かこさん良くこんな組み合わせ浮かびますね。
どっちも美味しいからこれは絶対間違いないですよね。
ご主人様からリピリクエスト納得です。
かき揚げ~最近よくブロ友さんの所で
目にするんですけど~(笑)
かき揚げ食べた~い。でも揚げ物あつ~い。
でも食べた~い(笑)
ウンスちゃん
ウンスちゃんはお顔が可愛いから
16歳には見えません。若いです。
かのことおソロのバンダナ似合ってて
嬉しいです
かのこもウンスちゃんみたいにちゃんと
着けててくれればいいんですが…💦💦💦
夏柄おソロ~手配したのでお楽しみに
時間が無くて、そうめんと棒棒鶏を
合わせただけなのに、夫は大喜び
次のリクエストも貰えるのは嬉しいですね
残り物の野菜、ゴーヤのかき揚げにズッキーニのサラダ、どちらも美味しいおつまみに
なりました
かのたんとお揃いのバンダナ、嬉しいです( ´ ▽ ` )ノ
コメントありがとうございます
そう、関東は今日は凄くなるみたいですね
熱中症にならないように気を付けて
お過ごし下さいね
棒棒鶏風そうめん、とっても美味しかったです
別々に食べるのも良いのですが
こんな風に一緒に!!
これもまた美味しいです
残り物のゴーヤに竹輪でかき揚げ、美味しく揚がりました
コメントありがとうございます
棒棒鶏風そうめん、簡単で美味しかったです
そうめんも豪華になりますね
夫が凄く喜んでくれたので嬉しかったです
残り物野菜で、おつまみにゴーヤの
かき揚げとズッキーニのサラダ美味しく
出来ました
ウンス、お友達からいただいたバンダナ
お揃いなので嬉しいです( ´ ▽ ` )ノ
コメントありがとうございます
関東はだいぶ暑くなるみたいですね
家で涼しくお過ごし下さいね
こちらも湿度が高く朝からエアコンの
お世話になってます
ウンス、早いもので10月で16歳になります
少しでも長く一緒に居たいです
バンダナ、嬉しいです
夕べもまたそうめんでしたが、トッピングを
変えるとそうめんも凄く美味しいです( ´ ▽ ` )ノ
コメントありがとうございます
すごくおいしそうです
「また作って~」うれしい言葉でウsね(^^♪
ゴーヤのかき揚げ 椎茸のマヨ焼きに
ズッキーニのサラダ どれもいいですね
かのこちゃんとお揃いのバンダナ
お二人とも 似合ってます(*^-^*)
それに気温が36℃まで上がるって言っています😱💦
棒々鶏そうめん♪
とっても美味しそう~( ´艸`)
それに掻揚げも(≧∀≦)♪
今日も熱中症に十分気をつけて良い日になりますように・・
今の時間は超熱くなりました
お散歩は涼しい時間に行き、セーフ!
姉妹は爆睡中(笑)
ウンスちゃん10月で16歳なんですね
元気で毎日過ごしていて嬉しいです
バンダナも可愛い、お似合いですよ
夏らしいお夕飯
ご主人大喜びなのが分かります
お料理上手なお嫁さん
パパさんお幸せですね