おはようございます
今日は久しぶりに朝から良い
お天気で～す
良い天気と言っても、予報は曇り
みたいで、12℃の
山形市内です
今朝も張り切ってウォーキングを
して来ました～
こんなスタートの朝を迎えると
一日が楽しく思えます(^O^)／
昨日は、昼前には雪が融けたので
友人宅に車を飛ばして行って来ました。
友人も一度ノーマルタイヤに交換
したけど、昨日の朝の雪で又
スタッドレスにしたそうです。
早く本当の春が来て欲しい～～(≧∇≦)
昨日の晩ごはん
昨日のは魚の日の我が家
魚の日になるとやっぱり煮物も
食べたくなり・・・
水カレイの塩焼き
今回は宮城産の水カレイです
水カレイは塩焼きが一番です
塩をパラパラ振って・・・
カレイ焼きと一緒に 盛り付けた
卵焼き
ネギと干しエビも入れて
おろしも添えて
カレイは勿論、大きいのをかこさんが
食べたので、卵一切れ夫に・・(´∀｀*)ｳﾌﾌ
長芋のキムチ和え
長芋を拍子切りにして、自家製キムチと
合えて、韓国のりのせて出来上がり
超簡単～～～
煮物
越冬大根ももうそろそろ終わりに
近付いてます。
いつ食べても美味しい大根の煮物
夕べは栃尾揚げとこんにゃくと一緒に
煮て、いんげんと飾り人参
頂いた茎立で
海苔巻き
茹でた茎立と、カニカマをノリで
巻いただけ
これも超簡単で・・・
夕べも美味しかったけど魚もう一匹
食べたかった～～
おまけ
昨日友人の所から頂いて来た
朝摘みの新鮮野菜で～す
茎立、ステックブロッコリー
きゅうり
そして大根の煮物も作っててくて
こんな風にタッパーに入れて
頂いて来ました
夕べは我が家も大根の煮物でしたので
この大根煮は、今夜頂く事に・・・
今日も日帰り出張のためお弁当
お休みです
ランとウンス
お利口さんにお留守番して
くれました・・ラン
ウンスもお利口さんでした
お二人さん寝ぼけています
皆さん、今日も幸せな一日に
なりますように
妻さん、気が付いてくれて嬉しいです！！
ウォーキングが早朝のこの時期には
4時45分～50分位かな？
冬でも5時過ぎには起きますよ。
なので夜は10時前には完全に寝てます（笑）
以前も書きましたが、私は寝たら数秒で
夢の国に行ける方です(⌒▽⌒)アハハ!
水カレイ、今の時期は結構出てますので
見て下さいね。
これはそんなに大きくないので絶対2匹は
食べたいけど、骨が邪魔です！！
いつもコメントをいただきありがとうございます
本当に和食メニューって何故か？
ホッとしますよね！！
私もやっぱり日本人だなぁ～～って思います。
そうそう、茎立はちょっと苦みはあるけど
お浸しでも煮物でもとっても美味しいです(^O^)／
新鮮お野菜がやっぱり最高です(^^♪
いつもコメントをいただきありがとうございます
かこさん、すごい！！！
いったい何時に起きてらっしゃるのでしょうか。
水カレイって初めて見ました。
あっさりさっぱりなんですね。
それは洋食にも合いそうです。
そしてもう１匹食べたい気持ちもすごくよくわかります！
日本で売ってる舌平目なんか私は１匹じゃ足りないので（笑）。
新鮮な野菜も羨ましい〜〜！
カレイの塩焼き、私も大好き。
こちらは、一夜干しがほとんどですけど・・・
茎立は食べた事ないですけど、カニカマとあわせてとても綺麗です
新鮮野菜たっぷり、羨ましいです。
水カレイの塩焼き美味しかったですよ～～
ネギと小エビたっぷり卵焼き、我が家では
大好きなんです(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ
友人の新鮮野菜と大根煮嬉しいです。
今食べているところです(´∀｀*)ｳﾌﾌ
いつもコメントをいただきありがとうございます
今日は、気温はそれほどでもなかったのですが
暖かく感じました～
私、凄くお魚好き！！
逆を言えばお肉はそんなに・・・(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ
水カレイの塩焼き、美味しくもう一枚
たべれる感じでしたよ～～～(^O^)／
茎立の海苔巻きも美味しかったです(^^♪
今夜もゆっくりしながら呑んでます(´∀｀*)ｳﾌﾌ
美味しいです
いつもコメントをいただきありがとうございます
厚焼き卵も美味しそうですね。
お友達の新鮮野菜が食べられて良いですね。
煮物はお味が良くしみ込んで美味しそうです。
かこさんは本当に魚好きですね
私もこちらで影響されて魚がますます好きになってますが(^-^)
水カレイの塩焼き、美味しそうですね
お得意の海苔巻きも可愛らしくて綺麗で(≧∇≦*)
今夜ものんびりと晩酌を楽しんで下さいね！
焼魚に煮物、和食って飽きないし本当に
美味しいですよね(^O^)／
友人からの頂き物、私の好きな物ばかりで
凄く嬉しいです(´∀｀*)ｳﾌﾌ
いつもコメントをいただきありがとうございます
私も白身魚は大好きです。
この、水カレイも白身ですがこれは
塩焼きの方が私は好きです。
↑にも書きましたが、ナメタガレイなどは
煮た方が美味しいですよね♫
友達が用意しててくれた新鮮な野菜や
味がしみしみの大根煮、嬉しかったです(^O^)／
こんな風にして貰えるって、彼女はいつもですが
40数年のお付き合いなので私の好きな物が
わかっているんですよ(´∀｀*)ｳﾌﾌ
いつもコメントをいただきありがとうございます
カレイはあっさりしてますが、水カレイは
特にあっさりしていて美味しいかったです
なめやカレイや黒カレイなどは煮た方が
美味しいけど水カレイは私は焼いたのが好きです(^O^)／
友人が作ってくれた大根、今夜食べるのが
凄く楽しみです(´∀｀*)ｳﾌﾌ
いつもコメントをいただきありがとうございます
焼き魚に煮物
和食っていいですね。
新鮮なお野菜に
大根の煮物
嬉しいお土産でしたね(*^▽^*)
カレイと水カレイは違うんですか
カレイって言うと煮る～ってイメージなんですが
水カレイは塩焼なんですね
新鮮なお野菜＆大根の煮物
どちらも嬉しいですね。
煮物下手だし中々しないので…
煮たのいただけるのがいいなぁ～(笑)
茎立の海苔巻きもかこさんらしい
キレイに几帳面に作ってらして
見た目も色鮮やかで美味しそうです。
アッサリのカレイが
塩焼きで益々アッサリ美味しそうです
頂いた大根が美味しそうに味が染みてますね
お友達もお料理上手で優しい方
今夜頂くのが楽しみですよね
カレイの塩焼き美味しいですよね！
ちょっと骨は邪魔なんですが・・・(´∀｀*)ｳﾌﾌ
私もあまり上手ではないけど、魚が好き！！
食べて貰えればお魚も喜んでくれるかと（*´∀｀*）
新鮮なお野菜沢山貰って来ました～
嬉しくて、嬉しくて・・・♫
いつもコメントをいただきありがとうございます
夕べは偶然にも和食同士でしたね（笑）
水カレイは煮付けよりも塩焼きが
美味しいようで・・
大根の煮物もそろそろ終わりのような
季節になって来ましたが、食べると美味しくて
また食べたくなるんです(´∀｀*)ｳﾌﾌ
私も、こんにゃくも大好きです(^O^)／
いつもコメントをいただきありがとうございます
しかし、、、私 お魚の食べ方が超～下手で
お魚が成仏してくれなさそうで申し訳ないんです
わぁ。。。 頂きもののお野菜、いっぱ～い♡
嬉しいですね☆.。.:*・°＾ｰ＾.。.:*・°☆
かこさんちもにゃんにゃんさんちと
同じザ・和食の食卓いいですね😆
カレイは煮付けしかしたこと
ありませんが一度塩焼きしてみます😉
ホント煮物はほっこりしますね😃⤴⤴
蒟蒻大好き💕です